想健康？你可以來杯咖啡

在現代社會，咖啡因為其香醇的口味以及提神的作用，越來越受到上班族和學生黨的青睞。咖啡含1000多種生物活性化合物，其中部分由潛在健康益處（如抗氧化劑）。飲用咖啡於身體究竟是有害還是有益呢？這篇系統評價給你答案。

Paul等對相關的200篇觀察性研究和17項隨機對照試驗進行系統評價。

1.總體而言，各種飲用咖啡量（如大量vs少量，或任意量vs不飲用）有益的情況比有害的情況要多；

2.每日飲用3-4杯含咖啡因的咖啡與不飲用相比會發生最大幅的相對風險降低，指標包括全因死亡（降低17%）、心血管疾病相關死亡（降低19%）和心血管疾病（降低15%）。相似結果對於不含咖啡因的咖啡也存在。

3.大量飲用咖啡與少量飲用咖啡相比，癌症風險降低18%，而飲用任意量與不飲用咖啡相比，癌症風險降低13%。

4.飲用咖啡也與特定癌症（如黑色素瘤、前列腺癌、肝癌）、神經系統疾病（如帕金森病）、2型糖尿病、肝硬化以及其它疾病風險降低相關。

5.飲用咖啡與部分不良妊娠結局相關（如流產、早產、低出生體重），同時也與女性骨折過多的風險相關。

總結來說，飲用咖啡與多種健康結局相對風險降低相關。飲用咖啡可以作為多數成人健康膳食的一部分。對於孕婦及可能存在骨折風險的女性應該避免飲用咖啡。此外需要注意的是，糖、奶油和咖啡的其它常見添加物可能會降低咖啡本身的健康益處。

文章來源：潘雄飛（譯），侯海燕（校對）.NEJM醫學前沿.咖啡可成為健康飲食的一部分.

H E L P

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