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補血養顏、暖和手腳——紅糖枸杞姜棗膏

補血養顏、暖和手腳——紅糖枸杞姜棗膏

補血養顏、暖和手腳——紅糖枸杞姜棗膏

紅糖枸杞姜棗膏

介紹

此膏方有驅寒暖胃暖宮的功效,經常食用能補血養顏,手腳暖和,改善寒性體質。

補血養顏、暖和手腳——紅糖枸杞姜棗膏

功效

紅糖

紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補充體力。有中氣不足、食欲不振、營養不良等問題孩童,平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人,也可用紅糖薑湯祛寒。對老年體弱,特別是大病初癒的人,紅糖亦有極佳的療虛進補作用,老人適量吃些紅糖還能散瘀活血,利腸通便,緩肝明目。

生薑

生薑皮性辛涼,治皮膚浮腫,行皮水;生薑汁辛溫,辛散胃寒力量強,多用於嘔吐;乾薑辛溫,溫中煽動寒,回陽通脈,溫脾寒力量大,炮姜味辛苦走里不走表,溫下焦之寒;炮姜炭性溫,偏於溫血分之寒;煨姜苦溫,偏於溫腸胃之寒。生薑辛而散溫,益脾胃,善溫中降逆止嘔,除濕消痞,止咳祛痰,以降逆止嘔為長。

紅棗

1. 補氣養血:紅棗為補養佳品,食療葯膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。

2. 養血安神:女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解郁的功效。

3. 緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性葯的副作用,並保護正氣。

枸杞

養肝,滋腎,潤肺,補虛益精,清熱明目。

補血養顏、暖和手腳——紅糖枸杞姜棗膏

做法

食材

主料:紅糖 320g;生薑 350g;紅棗 300g;枸杞 30g

輔料:純凈水 400g

做法

  1. 準備食材。紅棗洗凈稍微泡一會,生薑和枸杞洗凈控干水分。

  2. 生薑去除粗糙的皮,留下光滑的皮。

  3. 把生薑切成小塊、紅棗去核切成小塊。

  4. 分幾次把紅棗和生薑放攪拌機中,加適量純凈水攪拌成泥。

  5. 把紅糖切碎,最好用紅糖粉。

  6. 把攪拌好的姜棗泥放入砂鍋,再放入紅糖。

  7. 開小火慢慢熬制,要不斷攪拌防止糊鍋,過二十分鐘後把枸杞放入。

  8. 熬干水分,直到濃稠很乾的狀態即可。熬煮參考時間:50min。

  9. 放涼後裝瓶放冰箱保存,自製食品無添加劑,儘快食用。

小貼士

1. 熬制的時候得用大一點的砂鍋或不鏽鋼鍋,帶上手套以防濺到手上。

2. 挖一勺用熱水沖泡成姜棗茶,最好上午飲用。

註:文章來自固生堂中醫

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