科學飲食讓你身材更加苗條

經過一夜睡眠，身體有10多個小時一直在消耗能量卻沒有進食，人體需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補充、儲藏能量，並迅速激增你的新陳代謝水平，不吃早餐會使你的新陳代謝迅速減慢，讓人在午飯時出現強烈的空腹感和飢餓感，不知不覺吃下過多的食物，而較低的新陳代謝會留下更多能量，多餘的能量就會在體內轉化為脂肪。所以說不吃早餐，容易使人發胖。

豐富誘人的午餐

豐盛均衡量午餐所遵循的原則，雞肉、魚肉是豐富的蛋白質來源，蔬菜水果是必要的維生素補充，適當攝取堅果和橄欖油對健康有益，碳水化合物的攝入更是必不可少，每一種營養素都兼顧，人體的代謝率就可維持正常均衡。

少量適宜的晚餐

許多瘦身成功者不約而同的成功秘訣是，晚上九點以後堅決不進食，盡量不喝水!這是他們保持曲線美的關鍵，事實的確如此，許多專家都曾經表示想保持窈窕身材的人士，過於豐富的晚餐、夜宵，致使熱量無法消耗，根據人體的生物鐘運行顯示，在九點後，人體各器官功能已基本處於微弱狀態，那也正是積累脂肪的時刻，而我們正常晚餐所攝入的食物需要5個小時才能被完全消化掉，這多餘的熱量，日積月累會造成皮下脂肪堆積過多，肥胖的命運也就悄然降臨了，晚餐後慢走半個小時以上，更會起到避免腰腹部堆積脂肪的作用。

建立正確飲食觀念：合理掌握三餐的進食量是保持苗條有型的關鍵。需要注意的是：在計算食物的熱能與份量時要了解生熟有別。比如，熟雞的重量只有生雞的80%，熟牛肉只有生牛肉的65%。此外，即使同一類食物所含熱量也可能不一樣，如100克童子雞含熱能約400千卡，而同等量的老雞肉熱能高達550千卡。因此，要以挑選養分相同但熱量相對較少的食物為原則。

據測算，青年男女一天的進食量大致如下：主食500克、蛋1個、瘦肉100克、魚肉150克、豆類200克、蔬菜500克、牛奶200克和植物油25克。

日常生活中要盡量少吃甜食。糖類在身材內極易被分解或吸收，是人體熱量的主要來源，絕大部分食物中都含有糖，那些糖已經保證了你身體的需要。過多地食用甜食，能誘發胰腺釋放大量胰島素，促使葡萄糖轉化成脂肪。大部分體重偏胖的人，都有愛吃甜食的習慣。

那麼如何做到苗條身體的方法呢

1、避免經常吃過燙的食物

2、不要總是吃含糖較高的食物

3、戒掉喝濃湯(油膩、熱量高)的習慣

4、進食後不要經常躺卧

5、吃飯要以八成飽為宜

6、進食速度要慢，食物進入人體，血糖升高到一定水平，大腦食慾中樞就會發出停止進食的信號，過快進食，大腦發出停止進食信號前，你已經吃得過量了

7、飲食要規律，少油少鹽，少飲白酒啤酒、少吃熱量高的食物等。

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