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下飯菜這麼炒,清爽好吃還不怕胖,勺子挖著吃才過癮!

家人這幾天心情不是很好,吃飯也不是很有胃口了,兔兔為此十分煩心,怎麼樣才能讓大家吃得開心點呢?其實在兔兔看來,全家人高興就是最幸福的事情了,而要讓全家人都高興,做一頓可口的飯菜是必須的,這飯菜不需要多精美,也不需要有多高超的手藝,只要傾注了愛心就可以了。

這道下飯菜是兔兔琢磨出來的,家人吃完過後覺得很好吃,下面兔兔就分享一下這道菜的配料和做法!


【配料】

四季豆 / 雞蛋 / 胡蘿蔔

植物油 / 食用鹽 / 雞精

【步驟】

1. 四季豆切丁備用,雞蛋打散備用,胡蘿蔔切丁備用;

2. 鐵鍋熱油,放入打散的雞蛋煸炒成形,出鍋裝盤備用;

3. 放入切好的四季豆煸炒。

四季豆有益於心臟,所含的可溶性纖維可降低膽固醇,其中的維生素A和維生素C可以穩定血壓,減輕心臟負擔。

四季豆所含的維生素K能增加骨密度,預防骨質疏鬆和降低骨折風險。

除此之外,四季豆還能補鐵,防感染,還能預防血糖變動。

4. 放入切好的胡蘿蔔一起煸炒,胡蘿蔔被稱為「小人蔘」,常吃能防癌抗癌。

5. 放入之前炒好的雞蛋一起煸炒,煸炒至四季豆和胡蘿蔔斷生,放入適量食用鹽和雞精調味即可。

這道菜清爽健康,全家人都喜歡吃,筷子吃根本不過癮,用勺子一勺一勺挖著吃才過癮,配上香噴噴的米飯,簡直太好吃了!

所謂幸福,就是一家人高高興興在一起吃一頓飯,粗茶淡飯也能吃出快樂的感覺,你們說對不對?

大家喜歡這道菜嗎?

歡迎和兔兔一起交流討論,

更多內容關註:吉兔兔


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