700年歷史名城馬六甲深度游，體驗最地道的南洋文化、美食

新聞 02-12

如果你喜歡歷史，那你一定不會錯過多次被文化洗禮過的馬六甲。

如果你喜歡自由，那你一定不會錯過慵懶生活的馬六甲。

如果你喜歡美食，那你一定不會錯過集多國美食於一身的馬六甲。

如果你喜歡美景，那你一定不會錯過有水，有古街，有古老建築的馬六甲。

在馬六甲的生活氣息中，蘊藏了700年來馬六甲王國輝煌而酸澀的故事，「萬事通旅行」帶你一起看世界～走進馬來文化瑰寶-馬六甲

鄭和帶來的中國文化

歷史上的馬六甲因為良好的航海位置和豐富物產資源而受到他國的覬覦，第一次被外人所熟知馬六甲這個名字，是因為明朝永樂年間，鄭和下西洋時曾在馬六甲停留。不僅修築城牆，建設倉庫，還為當地酋長封王。據馬史記載，明朝曾派漢寶麗公主和500隨從來到馬六甲，其500隨從與當地人通婚的後裔，男稱峇峇（Baba），女稱娘惹（Nyonya），後來擴散到全國各地，所以在馬六甲的歷史中，娘惹文化是不可或缺的一部分。

走在路上，也隨處可見，帶有華人面孔的居民，和富有華人特色的家庭布置。

峇峇娘惹文化博物館，博物館很詳盡的介紹了19世紀末巴巴和娘惹的生活方式，包括有服飾、結婚的新房、房屋的裝飾和物品擺設、風俗用品、藝術珍藏品、照片、箱形照相機與電視機、雕花藝術品、金叉、珠寶首飾等

馬六甲的雞場街，凡是來到馬六甲，不管來過幾次，依然還會再來，因為它有著一種無窮的魅力。

戰爭帶來的葡萄牙文化

1511年，馬六甲王朝被葡萄牙征服，成為葡萄牙人在東印度群島擴張的戰略基地。葡萄牙人佔領馬六甲以後，為了防止馬六甲王朝的殘餘勢力反攻，葡萄牙殖民統帥阿方索·德·阿爾布克爾克在聖保羅山下建成這座號稱「東南亞最大和最堅固的堡壘」-聖地牙哥古城門，以保護自己的臣民和香料貿易。

葡萄牙人為當時的馬六甲帶來基督教和天主教文化，現在的馬六甲周圍還有葡萄牙村，住著一些葡萄牙人和馬來人。

甚至在今天，許多自從葡萄牙佔領以來的古代傳統儀式還在進行，例如"Intrudu" (標誌天主教四旬期齋戒開始的水節)、"branyu" (傳統舞蹈)和"Santa Cruz" (一年一度街頭慶祝的節日)。

融入生活的荷蘭文化

1641年，荷蘭人得到柔佛蘇丹的幫助，擊敗葡萄牙人並佔領馬六甲。1650年荷蘭人建造「荷蘭紅屋」，建築反映荷蘭的建築風格，是東南亞最古老的荷蘭建築。

現在的荷蘭紅屋是馬六甲的標誌性建築，色彩鮮明，並富有特色，館內藏有馬來、葡萄牙、荷蘭和英國的歷史文物，現為馬來「歷史與人文博物館」。

突如其來的英國文化

從1826年到1946年馬六甲先是由英國東印度公司統治，後來成為英國政府皇家殖民地。

於1904 年，英國殖民統治時期，為紀念維多利亞女王鑽石慶典，這座噴泉所用之石，全部是從英國本土運來並砌成。噴泉上有維多利亞女皇的雕像，水池雕刻玲瓏別緻，具有濃郁的歐洲古建築風貌。

馬六甲美食推薦

地理學家咖啡館

如果看過《夏日嬤嬤茶》的話，一定會對這間咖啡店有所印象。咖啡店位於人來人往的雞場街，雖然是開在古老的房子里的咖啡店，但是其名字、顏色、裝修都透露著其新新本質。

古城雞粒飯

在馬六甲的雞場街裡面，沿街走可以看到，據說是一家50年的老字號店，還上過台灣一個美食節目。主營當地傳統食品雞飯粒，有多家分店。服務挺好的，服務員會說中文，點餐沒有什麼障礙。

大寶小食

這裡的cendol（晶露，又名珍多冰）很出名，晶露的樣子有點像刨冰，在碗的底部有紅豆沙、青色條狀的粉條、仙草涼粉等配料，然後將刨冰放在配料之上，再淋上椰奶和棕糖（gula melaka，又叫馬六甲糖），拌勻之後吃。

千層蛋糕

「nadeje」是捷克文「希望」的意思，店主是一個日本女生，因為想換個生活環境，所以來到了馬六甲並開了這間店。這間的千層蛋糕完全手工製作，就連蛋糕層數都是計算好了的最佳口感數，另外每層都是一片片煎熟並抹上新鮮奶油的，最上面那層則塗上燒制的焦糖。據說做每個蛋糕的整個過程需要3-4小時，所以每天的供應數量有限。