饅頭這樣做才更好吃，柔軟香甜，好吃又好看，孩子一頓能吃三個！

饅頭這樣做才更好吃，柔軟香甜，好吃又好看，孩子一頓能吃三個，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧

-需要材料-

主料：南瓜(100克)

牛奶(適量)

輔料：乾酵母(適量)

-步驟-

南瓜去皮去瓤切成塊，紫薯洗凈

上鍋蒸制20分鐘左右

將南瓜用勺子碾成泥

適量乾酵母用溫水化開，將南瓜泥、一半酵母水和牛奶倒入麵粉中

揉成光滑的南瓜麵糰

用同樣的方法將紫薯碾成泥

將紫薯泥、剩下的一半酵母水和牛奶倒入麵粉中

揉成光滑的紫薯麵糰

將麵糰放置溫暖的地方發酵一個半小時左右

發酵好的麵糰分別取兩塊，擀成兩張圓餅

將擀好的圓餅疊放在一起

從圓餅底部開始捲起

最後捲成長條狀

用刀切成小劑子，醒發後上鍋蒸20分鐘左右即可

－小貼士－

麵糰一定要和軟一些，這樣蒸出來的饅頭口感才好。

醒發時間大概是10分鐘左右。蒸好後不要立即打開鍋蓋，等個三五分鐘再開，這樣能保證饅頭不走樣。

可以在和面的時候摻一些白糖，饅頭會更香甜。

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