香菇的新吃法

先用清水將香菇清洗兩遍，然後在盆中放少許澱粉 浸泡5分鐘，可將香菇裡面的清除，5分鐘後將香菇再次清洗

將清洗乾淨的香菇去跟部，放在盤中，擺放好

在香菇裡面打入鵪鶉蛋，為了好看，我放了枸杞子待鍋里的水開後，放入香菇蒸10分鐘

在蒸香菇的同時，調欠汁2勺蒸魚豉油，少許鹽，待香菇蒸好，在鍋里倒少許油，涼油倒入調好的欠汁，翻滾炒動，欠汁的粘稠度按個人喜好

將做好的欠汁，淋在香菇上即可

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