我們一起喝茶吧

經過了多少年的快節奏生活，城市裡的人們終於悟到「慢下來」帶給我們的諸多好處。也只有慢下來，才能全身心地去體味生活給予我們的種種快樂，去解惑遇見的種種問題。並且，將這些細小的快樂，也就是目下流行的「小確幸」一一牢牢地抓住，把種種困難，逐一解決。

我相信，所有人都喜歡不急不忙的生活，嚮往坐看雲起的淡然和美好。希望能妥帖地處理好各種交錯著的事，不論是棘手的或是漫長的。也能在一天工作之餘，有那麼一刻屬於自己的時光，坐下來給自己泡杯茶，聞香觀湯，品砸一下茶滋味，在潤喉解渴的同時，也可氤氳一下胸中之意氣。

茶有幾大種，各類茶系中又分出多少枝杈，我們這裡不復贅述。關於各種茶的特色及其功能我們也可暫且放在一邊。茶文化的博大精深與厚重，不是三言兩語能夠說得清楚明白。茶葉的產地，茶葉的大小、顏色、工藝，茶的口感及其色澤都會帶給人不同的體驗，哪裡就幾個字，說得我們心裡敞亮呢。

當一片茶葉，落入水中。註定這世上便有了九曲迴腸的悠長滋味。淡的，濃的，紅的，綠的，清香優雅的，厚重滑爽的。。。各種茶之間種種的差異，造就出了不同的茶系與品牌。據說，僅國內的茶，就有一千多種。想要熟悉各種茶的特色與口感，了解各種茶的文化內涵，茶人們也是費盡了心思。

茶，是中國的另一張名片。如同瓷器絲綢一樣，在古代就風靡世界，征服了西方人，培養出他們對於茶的偏愛。而在我們國內，關於喝茶，更是講究多多，美事多多。一本薄薄的《茶經》，被奉為尊典，似乎再無跨越的可能。而其他關於茶關於喝茶的諸多文字，讀罷，彷彿也是茶香拂面，幽趣盪懷，讓人心生嚮往。

不論是唐朝還是宋朝的鬥茶，都是古人的一種雅趣，也是茶葉品質和品茶活動不斷提高和不斷豐富的動力。古人喝茶，雅事一件。明朝的徐渭說過：「茶宜舍精，竹林雲灶，幽人雅士，寒蕭兀坐，松月下，花草間，青白石，綠鮮蒼苔，素手汲石，紅窗掃雪，船頭吹火，竹里飄煙。」 這樣的喝茶，像是一種行為藝術，看了，讓人賞心悅目；喝了，飄飄欲仙。

苦雨齋老人也說：「喝茶當於瓦屋紙窗下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。喝茶之後繼續修個人的勝業，無論為名為利，都無不可，但偶然的片刻優遊乃正亦斷不可少。」 可見，無論哪個時代，中國人於喝茶，都情有獨鍾，是生活工作之間的調和劑。於老百姓而言，喝茶雖不同於文人雅士般的風雅，卻也是不可無，但斷然成不了完全的主角。

古人說：開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶，雖排在了最後。卻也是生活中很重要的部分。時代在不斷進步，這開門七件事的內涵，不斷被豐富和更新。曾經一段時間，茶文化與其他藝術一樣，遭受被拋棄的命運，沉寂多年。即使喝茶，也僅僅剩下解渴的功能。搪瓷杯，茶梗子，搭成一個大漢般的組合，可以咕咚咕咚牛飲。而原本較好的種茶基地，也日漸荒蕪或是被其他替代。所以，相較日本的茶道，國人的傳承，顯然來得底氣不足。好在如今，喝茶之風又起，而對於茶的喜愛，似乎也涵蓋了各個年齡層次。甚欣！

我身邊的茶人不算多，也不算少。有老者，也有剛從學校出來的年輕人。有幸識得並因之學到一些茶知識，喝得一點好茶，於私來說，甚是歡喜。從大的方面看，也為茶這個行業的欣欣向榮和深入人心，擊掌歡呼。每次看到小茶人像模像樣學著泡茶倒茶品茶的模樣，總會露出會心的微笑。

因茶識器，由此喜愛各種茶具。復古的，現代的，瓷的陶的玻璃的，素樸的，靚麗的。。。像是女人愛上美衣，漂亮的都想收入囊中。呵呵，這又犯了忌諱，似乎與品茶的靜與禪有了點距離。

有時出去喝茶，也會帶上女兒。問她，可否一起？她居然沒有猶豫地點頭：「好啊」。我心下甚喜，這個迷戀遊戲的孩子，對於茶的喜愛，倒是真的出乎了我的意料。喝茶品茶，全程參與溝通。看來我對於如今年輕人的看法，是有了一點偏頗。而我的那一點私心，希望孩子能與茶好好結緣的期望，好像也不會成為問題。

喝茶，如今也越來越講究了。不僅僅對於茶本身的講究，禮儀方面也一起跟著提升。茶人大多著茶服，姿態規範。而茶桌的布置，不僅體現了茶人的審美特色，也讓茶室有了光彩與芬芳。茶席上少不了茶旗，鮮花，有的甚至還點有香爐，配上背景音樂。一道道，一泡泡的茶，也清楚明白。不僅是喝得舒暢，看著也是喜歡。這樣的喝茶聊天，不僅怡悅了彼此，也能相互學習。茶桌似乎也有課桌的意味了。

古人對於好茶的一份尊敬，可用沐浴更衣焚香來表達，以其體現出清茶的純凈，難得以及天賜的珍貴。而禪茶一味，從另一個方面，闡述了靜修清志的生活方式。茶，讓我們安靜，讓我們內省，讓我們不那麼急於求成或是浮華喧鬧。這樣說來，我們的生活中，真的是少不了那一道清清如許的茶。

有時夜半喝茶，更顯清凈。茶的清香與思緒一起縈繞。塵世皆睡，唯清茶鮮活鮮亮，那一壺湯色里，彷彿自有乾坤。我的眼前，會泛起青山，漫起輕紗，山泉疊疊里，花草茂盛。茶的世界裡，有淡，有靜，有不爭的心，有沉靜與豁達，有花兒都開了，花兒都敗了都一樣的風輕雲淡。

喝茶，就是與自己對話，與自己的靈魂共舞。繁華都是他們的，一草一木一人，便是天地間最好最簡潔的組合。三分茶，七分書，這樣的人生，怕是最為清雅的了。

這次為我們分享茶藝的茶人道靜，非本職。她身份多多，尤其讓我敬佩的是，她在清涼寺做義工，到如今已是九個年頭。風雪無阻，節假日如舊。這一份堅持，如同她的信仰一般，堅如磐石。她還精通紫砂，珠寶，金融。。。等等。生活中，她是個熱情的人，能者多勞，就是她的寫照。她也是個學霸，這方面我只能仰望她。

認識她的人，很多。只因方方面面她都是個能手，是個主角。所以她調教出來的女兒，也是個小才女。讓人羨慕不已。

大氣才得胸襟。我們從這次免費分享的茶湯里，分明看到了道靜那一顆如同茶一般醇厚剔透的心。六大茶系，她都帶全了。只是因為時間的關係，白茶我們待得下一次再一起共享。想必大家因此，也都記得了南京綠茶（雨花茶），安徽的黃茶（黃大牙），武夷山的青茶（單樅），宜興的紅茶（陽羨紅），安化黑茶（千兩茶）。感恩，感謝道靜的無私奉獻！

長按此二維碼，可關注訂閱號

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！