冬季如何滋補養生 這些食物讓你面色紅潤

冬季如何滋補養生？很多人都不知道究竟吃什麼可以補充營養，今天就來給大家介紹一下滋補食譜，讓你面色紅潤有光澤。

桂花山藥

材料：山藥一根，桂花蜜適量，白醋少許。做法：把山藥去皮，切成長條，浸泡在加了少許白醋的清水中 。2、鍋中燒適量清水，水開後，下入山藥條煮約2、3分鐘至斷生。3、撈出後馬上浸入涼白開過涼後，撈出瀝干水份。4、把處理好的山藥條擺盤，淋上桂花蜜即可。

蟲草花豬腱湯

材料：豬腱肉大塊，蟲草花，蜜棗，桂圓肉，薑片做法：蟲草花洗凈浸泡5分鐘所有材料冷水下鍋，加夠足夠的清水（連同浸泡蟲草花的水）大火煲開後轉小火1小。添加了蜜棗和桂圓肉，湯質非常的清甜。

紅棗西洋參烏雞湯

材料：烏雞，紅棗，西洋參，生薑。做法：烏雞洗凈，斬塊，過水。在砂鍋里加紅棗，西洋參，生薑，烏雞，文火煮2個小時。

冬蟲夏草肚片雞湯

材料：老母雞1隻，豬肚1個，芸豆20個，冬蟲夏草2克，鹽，味精，薑片。做法：將芸豆泡發待用。將豬肚洗後用刀颳去表皮的雜質，用鹽和醋揉搓後再泡上5分種，再沖洗乾淨。洗凈的豬肚焯水後，待冷卻後切成斜的片狀。鍋燒熱後放油，將薑片炒香後下雞塊，翻炒到金黃色撈起放煲湯專用的容器里。容器里同時放入切好的豬肚，泡好的芸豆，蟲草，加水，大火燒開後轉文火煲2--3個小時後放鹽調味，等待5分種後關火就可以喝湯了。

山藥青筍炒雞肝

材料：山藥1根、青筍1根、雞肝若干，高湯、澱粉適量，鹽、味精少許。做法：將山藥、青筍、去皮洗乾淨切片，雞肝亦是。鍋里燒開水後將切好的山藥、萵筍、雞肝倒進焯一下，撈出。熱鍋，放入適量食用油，倒入高湯，調好味後放入山藥、青筍、雞肝，翻炒幾下使肝完全變成灰褐色即可。

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