文藝「酒鬼」養成攻略
美酒與時間都是一種藝術
美酒的釀造過程
是自然的林林總總與時間的對話
願意傾注時間享受「慢」的人
才懂得追求高品質的生活
今天，與冠達郵輪
走進歐洲優質葡萄酒生產地
開啟一段慢享葡萄酒之旅
「慢」 酌
18世紀的英國作家塞繆爾·約翰遜曾說過
「男孩喝紅酒，男人喝波特」
這種需時光沉澱之後的烈酒英文名為「Port」
源自於葡萄牙北部港口城市波爾圖 (Porto)
Quinta da Pacheca
是波爾圖的杜羅河谷歷史最悠久的酒庄之一
周圍葡萄園環繞，庭院林木繁茂
在波特酒的釀造過程中
會加入白蘭地使發酵突然終止
這不但保留了葡萄酒原汁的甜美
也使口味更加醇厚濃烈
在距離葡萄牙里斯本不遠的Colares酒庄
這裡的葡萄酒集合了當地獨特的天時、地利、人和
險峻的山脈、蜿蜒的河流、悉心的酒農
在時間的傾注下，他們賦予了美酒真正的靈魂
「慢」 游
來到里斯本不可錯的就是
世界文化遺產之一的貝倫塔
這是葡萄牙的古老建築之一
也是大航海時代里航海家們的起點
離貝倫塔不遠處的航海紀念碑
是設計師們向歷史上以麥哲倫為代表的葡萄牙冒險家們
獻上的最高的敬意
如此美景又怎能缺少美食的搭配
在里斯本品嘗最地道的葡式蛋撻
徜徉在TIME OUT market尋找全球美食
不論是米其林餐廳級別的頂級餐飲
還是想悠閑地品嘗街邊小食
在這一個屋檐下可謂應有盡有
滿足來自世界各地友人的需求
圖片來源於網路
J.K.羅琳曾旅居於葡萄牙波爾圖
她常在萊羅書店構思寫作
或在Café Majestic邊喝邊寫《哈利波特》
作為宮崎駿電影《魔女急宅便》中的原址之一
這些哥特式建築的魔法之源等你來探尋
在位於英吉利海峽海峽群島之中的根西島
有一段不得不提到歷史
法國文豪維克多·雨果因為政治迫害
在根西島度過了15年的流放生活
並於此完成了著名的《悲慘世界》
走在根西島的聖彼得港間
來一份奢華精美的英式下午茶
感受這個被譽為歐洲最美的港口小鎮
聽雨果為你講述他的故事
「慢」 享
在海上巡遊的日子
豐富的課程和獨一無二的服務
將帶給每位賓客你無限啟發與享受
多位業界翹楚將登上
著名的冠達見解項目
講解有關各地美酒的系列專業知識
向上滑動了解業界翹楚
蒂姆·阿特金 (Tim Atkin)——擁有逾 28 年專業經驗的葡萄酒大師，全球評判最為嚴格的葡萄酒盲品大賽——國際葡萄酒挑戰賽 (International Wine Challenge) 的聯合主席。
威爾·里昂斯 (Will Lyons)——屢獲殊榮的葡萄酒作家、撰稿人、記者及廣播員，曾先後為《華爾街日報》和《星期日泰晤士報》撰稿。
葡萄酒/波特酒生產商——伊伯利亞半島知名葡萄酒和波特酒生產商將為賓客呈現富有洞見的訪談、葡萄酒品鑒及葡萄酒晚宴等精彩活動。
除此以外
冠達酒窖還珍藏著來自23個國家
和地區的400多種葡萄酒
冠達郵輪的Coravin 取酒裝置
通過一根吸管來汲取佳釀，無需再拔木塞
保護酒液不受氧化作用及雜菌侵襲的影響
可以讓賓客們放心地舉杯暢飲
盡享世界各地的頂級稀有佳釀
航線推薦
您可選擇參加為期兩晚的郵輪旅行前活動
包含兩晚豪華住宿以及酒庄與酒廠遊覽
賓客還可體驗一堂金酒類雞尾酒調製大師課
欣賞10 種異域植物
正是這些植物賦予Bombay Sapphire金酒獨特的口感
葡萄酒在不停的進化
好比，如果我今天打開一瓶酒的話
它的味道會不同於我在其他日子打開它
因為每一瓶酒其實是有生命的
——《杯酒人生》
願葡萄酒之旅
為你帶來時間、美酒、與人生的無限思考
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