實拍:黑河鄉村正宗滿族八大碗,個個都是解饞的菜,讓人流口水!
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02-13
在黑河市愛輝區外三道溝村,還沒進村兒,飯菜的香味就已飄進人們的鼻子……八個大碗,各色佳肴,樸素的炊具,樸實的做法,鮮見綠色蔬菜,都是東北常見的食材,個個鮮香誘人,滿族正宗鄉村八大碗。
丸子,扣肉,小雞燉蘑菇,燜子……都是硬菜,你饞哪個?這裡的八大碗,沒有花里胡哨的擺盤,所有的滋味兒都在敦厚的菜里,眼睛也許不滿足,但鼻子和嘴,絕對服服帖帖。
這位姑娘是滿族正黃旗,姑娘滿面春風,能為發展民族美食文化出一份力,她很開心。
剛出鍋的牛肉燉蘿蔔,沒有香菜點綴,也沒有碩大的宮廷風餐具,就是實得惠兒的大碗一裝,一路飄香送到桌上,食客縱使再挑剔,也很難不為其香味兒所動,真正打動饕客的永遠是味道。
蕨菜,木耳冷盤,滿滿登登一大盤,照這分量,八大碗至少得十個人吃,不然很難光碟。
熱騰騰的扣肉,每一塊肉的每個角落都經過了湯汁的洗禮,細胞里的香氣被簡單的調料全部激出,吸溜進嘴,入口即化。
豬頭肉,蘸蒜醬!
小雞燉蘑菇,這道菜沒啥秘訣,只要雞好蘑菇好,一點蔥、姜、醬油,就能成就一道驚艷饈味。
丸子,帶餡兒的和油炸的,咋做都不會太難吃,實在是太誘人了~~
牛肉~
豆角絲肚絲
老湯丸子,炸好的丸子又在老湯里扎了個猛子,饑渴的丸子們喝了一肚子鮮湯……
老山芹燉排骨
燜子
看完是不是有些餓呢?
這些菜哪個是你拿手菜?
評論區見~
監製:風一樣的男子
來源:老商頭條號
編輯:徐曉岩
責編:東來
法律顧問:華海微(黑龍江通橋律師事務所)
※大哥幹完農活後做起這樣的美味來,看到這裡饞到快流口水
※超簡單美味原汁豬蹄,光聽名字就要流口水了!
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