當前位置:
首頁 > 最新 > 豪威爾山,納帕谷的山地之王!

豪威爾山,納帕谷的山地之王!

GIF

豪威爾山位於納帕谷北部

產區大體呈條狀,從西北到東南斜跨16公里。與谷底那些密集種植的小產區不同,豪威爾山的葡萄園排布大多依據地勢,是散落著的若干區域。有趣的是當地並沒有一座山真的叫做豪威爾山,產區的名字來源於一座名叫豪威爾山的小鎮,該小鎮的海拔515米。

豪威爾山的葡萄園大都在海拔430-670米之間,著名的對納帕谷底諸多明星產區影響深遠的聖巴勃羅灣霧無法觸及這樣的高度,對豪威爾山的葡萄園起到降溫平衡作用的是其本身的高海拔。當地晝夜溫差很大,葡萄能夠在白天盡享加州驕陽,又能在夜間自然降溫,豪威爾山的葡萄酒因此擁有漂亮的酸度和結構,香氣上也很富有深度。

豪威爾是納帕山地小產區的代表

豪威爾山產區的土壤主要是火山岩,含鐵的粘土也很常見。當地土壤貧瘠、排水好、養分少,公認有利於葡萄栽培,往往能結出粒小、緊實的果實,不會有過分繁茂又佔用養分的枝葉。而這種緊實的果實釀出的葡萄酒通常擁有良好的結構感,陳年潛力出眾。

當地酒農用幾十年反覆甄選,最終確立了赤霞珠(Cabernet Sauvignon),梅洛(Merlot),仙粉黛(Zinfandel)和小西拉(Petit Sirah)在豪威爾山產區的地位。這裡很少種植白葡萄,有限地種植一些維奧涅(Viognier)和霞多麗(Chardonnay)。

豪威爾山於1984年1月被官方認證為獨立的法定產區,是納帕谷最早的子產區之一,僅次於卡內羅斯(Carneros AVA)。本土生產商中不乏一些老牌,例如擁有百年歷史、化石級別的La Jota。後起之秀同樣不容小覷,納帕兩尊釀酒大神Philippe Melka和Thomas River Brown分別掌管的ADAMVS酒庄(08年成立)和Outpost(98年成立),可以說是豪威爾本土生產商的實力擔當,旗艦酒款的售價大抵都在300美金以上。

13、14年份連續拿到帕克99分、100分後

Outpost True Vineyard的售價翻了1-2翻

而外來的和尚則更會念經,不少納帕頂尖膜拜庄都將目光頭銜豪威爾山,用這裡的葡萄釀造出非常優質的葡萄酒,如Hundred Acre的Ark Vineyard,Abreu的Las Posadas,Dana Estate的Hershey Vineyard,一舉將當地酒價拉高到400-600美金的段位。

Hundred Acre、Abreu、Dana

- END -

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 葡萄酒社交新零售 的精彩文章:

TAG:葡萄酒社交新零售 |