南瓜不能和它同吃,可惜好多唐山人都不知道!
導 讀
南瓜是冬季常備的蔬菜
它的營養價值豐富
多吃能增強身體的免疫力
但是吃錯了你可就虧大了!
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說完南瓜的搭配禁忌
這些「瓜」
大家也要多注意一下嘍!
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冬瓜不宜這樣吃
冬瓜+鯽魚=脫水
鯽魚是補品,身體虛弱的人食用,可以起到溫和腸胃、消腫解毒、利尿通乳的作用。冬瓜和鯽魚一樣,也具有利尿的功效,兩者同時食用會增加排尿的次數,容易造成身體脫水。再做鯽魚湯的時候,記得多放點豆腐,不要放冬瓜哈。
其實冬瓜和小紅豆一起食用,也會造成身體脫水,愛吃小紅豆的朋友們也要注意哦。
冬瓜+山竹=加重體寒
冬季天氣寒冷,應該多吃一些像姜這樣的溫性食物,驅除一下身體內部的寒氣。雖說冬瓜利尿,但它屬於寒性食物,要搭配好食材,才能發揮最大功效。如果和山竹這樣偏寒性的水果一起食用,不僅會加重身體寒氣,傷害腸胃,還會引發腹瀉等癥狀。
冬瓜+食醋=營養流失
水分含量高的蔬菜,遇到醋的時候,其裡面的營養物質,容易被醋酸分解掉。冬瓜遇到醋之後,其中的營養物質也會無一例外地被分解掉。為了好好地吸收冬瓜的營養價值,在烹飪的時候,不要再往冬瓜裡面放醋哈。
黃瓜不宜這樣吃
黃瓜+蔬菜=維生素流失
黃瓜和南瓜一樣都含有豐富的維生素分解酶,芹菜、西紅柿、捲心菜、菠菜、花菜、山藥、香菜等蔬菜,都含有豐富的維生素,做菜的時候,為了保留原材料的營養,盡量不要和黃瓜一起放。
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黃瓜+油脂食物=腹瀉
像花生這類食材,裡面含有豐富的油脂,能潤滑腸道。黃瓜是性寒的食物,常用來涼拌生吃。一般在飲食上,性寒的食物和含有油脂的食物同食,雖然會增加對腸道的潤滑作用,但容易引發腹瀉。所以飲食專家建議盡量不要同食黃瓜和花生。
枇杷、杏、金櫻子等果類,與黃瓜一起食用也會引發腹瀉的癥狀,在食用這些果類的時候,也要多加小心。
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看了這麼多「吃瓜」禁忌,
下次絕不能再做「吃瓜群眾」了。
為了健康,趕緊告訴家人!
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來源 | 樂活記
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