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蒸出香嫩味濃不上火,鍛煉寶寶的咀嚼能力的美味!

乳酪是濃縮的牛奶,鈣含量非常高,融化以後吃到嘴裡,像奶油一樣香濃可口,不僅能給寶寶補鈣,還能調味。今天的這款輔食,是蔬菜蛋羹的進階版,最上層鋪上乳酪碎,蒸熟以後香嫩味濃不上火,還能鍛煉寶寶的咀嚼能力。

關於這道菜

菜名:蔬菜芝士蛋撻

月齡:11M+

食材:雞蛋1個、胡蘿蔔10g、西蘭花10g、花菇1個、芝士適量。

製作步驟

1、把花菇洗凈,入沸水焯熟後,剁碎。

2、西蘭花在沸水中焯熟以後,同樣切碎備用。

3、胡蘿蔔洗凈去皮,擦成絲。

4、擦成的絲放入漏勺中,像刷火鍋那樣在沸水中燙熟,接著盛在碗里。

5、把準備好的蔬菜放在一個碗里,用筷子攪拌均勻。

6、敲一個雞蛋,並打散。

7、模具內壁和底刷一層薄薄的油。

8、先把蔬菜倒入模具中,再加入蛋液,最後加入少許芝士。

9、蒸鍋內水燒開,模具入鍋中,中大火蒸巧分鐘即可。

10、味道香濃的蔬菜芝士蛋撻出鍋啦!

每天一道寶寶餐

讓寶寶的每一天都有不一樣的美味

小貼士:趁熱吃味道非常好!

對於寶寶是否對食材過敏,寶媽要根據自家寶寶的情況進行斟酌哦。


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