來自東南亞的美味,濃湯滋補肉骨茶
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02-13
這家店坐落在新開不久的萬象天地,也是新的吃貨打卡聖地!環境小資、風格清新,適合和朋友小聚。
肉骨茶:分量很少,小小的銅鍋感覺只夠一人份,湯沒有多少,基本都是骨頭。
不過味道還是很醇厚的,藥材和肉的香味完美的綜合了,豬手也燉的很軟,滿滿的膠原蛋白,配上油條和醬油膏,再加一點點辣椒味道不要太贊,吃完身子暖呼呼的~
海南雞:這個算是店家的招牌菜了,單從外觀上看雞肉晶瑩剔透就已經很有食慾了,有點類似白切雞的做法,骨頭帶著點血,配著正宗的新加坡式醬料:黑醬油、蒜蓉、辣椒醬,味偏甜,雞肉鮮嫩爽滑。
需要注意的是這個不配米飯 ,需要單獨點一份雞油飯,淋上醬油,香氣撲鼻、完美無缺。
檸檬酸湯魚:特別推薦一下檸檬魚,選用的是鱸魚,魚肉很嫩。不僅賣相很足,酸酸甜甜的口感也超贊,帶著一股檸檬的清香很開胃,用魚湯伴著飯吃格外的香。
馬來拉茶:很濃稠,比港式奶茶好喝很多,不過味道比較淡,沒有想像中這麼甜,本來是想要熱的忘了和服務員說,上來一杯加冰的,據說熱飲會更甜一些。
紅絲絨蛋糕:算是這家店的網紅款甜品了,賣相不用多說,單用來拍照凹造型也值了。
創意類的出品,一勺下去有很多層,最底層是硬硬的香蕉,口感其實有點怪,沒有想像中那麼絲滑,所以如果真的是想認真吃甜品的話也不太推薦。
總結:整體比較推薦的一家東南亞餐廳,性價比較高,價格親民,口味大眾,印象比較深的就是海南雞飯和檸檬魚了,其他還有待提高。
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