戴上眼鏡就打折！廈門這家自選式火鍋，爆款菜居然是它！

廈門最有「個性」的重慶火鍋

別人遠道而來，都自減三分辣

而它，連一顆花椒不減！

但再美味的火鍋都有個令人頭禿的地方

就是戴眼鏡的吃貨總是被煙霧繚繞纏身

那酸爽，一抬頭一低頭之間

鍋里的好料都被搶光了！

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這一次！我為心酸的眼鏡黨代言！

我們這些戴眼鏡的文化銀，就該優待嘛！

眼鏡黨們的春天來了！

非眼鏡黨的也不要氣餒

實在不行，三五塊買個鏡框戴上也行嘛！

但這家店，火鍋控真的得來打卡！

超大落地窗任你挑！

最佳聚會場所~

超大的用餐空間，180°的落地夜景，在這擼頓火鍋，就沖這風景，都覺得值！

桌與桌之間隔著老長的距離了，再也不用跟身後別桌的客人擠來擠去搶空間了！

讓菜單消失！

一站式自助服務~

從來沒在哪個火鍋店看過這樣的玩法！廚房和選菜區直接連通，客人只需自行挑選就好~

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一個大托盤，很快就能裝滿！而且設計炒雞貼心，除了最大號的空運菜之外，別的盤子都能壘在一起，不用擔心跑來跑去。

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盤子顏色和造型的不同，價格也不同，但都標明在也選菜區，最貴的空運菜打完折才30出頭！也不用怕囊中羞澀~

這些菜90%的廈門人沒吃過！

忍住舔屏！

吃火鍋啊還是要會點！不然任憑再濃的牛油底和再正宗的油碟，也發揮不出美味~

小木凳鍋底的牛油量，分量驚人，不敢吃辣的人看到鍋底就開始瑟瑟發抖了。

/ 秘制嫩牛肉 /

超大片的秘制嫩牛肉，新鮮、飽滿，燙30s左右就能吃！

鮮切的牛肉黏性十足，就像在專門牛肉火鍋店一樣，倒著拿都不會掉~

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有專門的漏勺來燙煮，放在正中心冒泡兒的地方，半分鐘起鍋，湯好的牛肉保准又香又嫩！

/ 鱔魚 /

鱔魚是非常地道的重慶火鍋菜，但在廈門真的不多見，可把虎牙給樂壞了~

現殺的鱔魚，營養價值超級高，富含蛋白質，吃起來很順滑，關鍵是沒刺~

沒吃過鱔魚的朋友抓緊了，嘗過鱔魚的美味，才算是領略了重慶火鍋的真諦！

/ 葛根糕 /

這道菜可以說是全桌的黑馬了，小貝以前也從未吃過！

口感有點類似川渝的魔芋，但要更脆爽一些。

/ 貢菜 /

大眾點評里最爆款的重慶空運貢菜！火候特別重要，小貝親測，1分鐘不能更多了，這時候的貢菜吃起來有雞脆骨的脆感！

絕殺必備菜！

還有隱藏菜單喔~

有一些火鍋菜，是無論你在哪裡都必點的~

/ 澳洲無骨後胸肥牛 /

這道菜是現點現片，得call服務員才有！澳洲的無骨後胸肥牛，片大且薄，紋理漂亮，肉香味正！

煮後會有些縮水，但此時的口感卻是最好的，牛肉的香氣全在牛油里散開了！

/ 重慶空運限量鮮毛肚 /

限量的鮮毛肚，可以說是菜架上最尊貴的菜了！

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七上八下的燙煮法是最好的，時間控制得當，毛肚的每一個毛孔都飽滿剔透~

/ 鮮鴨腸 /

這處理得乾淨到透光的鴨腸，口感比模樣還讓人陶醉。

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它是桌上萬人追捧的小公舉，一不留神就會被搶走。小貝一晚上涮了10幾根，只吃到了3根...

火鍋控必須親臨的聖地！

自己吃過的，才叫做美食

小木凳懷舊火鍋是重慶的老品牌了，主打自助式，喜歡什麼拿什麼，裝修風格也是懷舊風濃濃~

雖然人力不多，但服務卻倍感貼心，還有舒適的兒童椅，帶小朋友的客人也可以盡情吃喝！

菜品也是超豐富的，小貝這樣的大胃也不能都吃完，難得遇見這麼心儀的火鍋，希望大家也不要錯過啊！

最後，再隆重強調一下本次的福利！

編輯 | 小雨 攝影 | 小雨 小貝 虎牙

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