減肥不止是少攝入：順序也很重要！

就算吃同樣的食物，也有容易發胖和不易發胖之分。其實，我屬於猛吃不胖的類型。濃厚的法式料理、超大塊牛排、大碗米飯配意麵、L尺寸的披薩等，都可以一個人吃掉。

不過，被人說還蠻能吃還不發胖也有近十年的時間了。這有可能是體質的問題，不過我認為「吃法」也是原因之一。這次，基於我個人的經驗談，將我平時就在實踐的「不易發胖的吃法技巧」傳授給大家。

吃飯的時候，以熱量順序由低到高開始吃

首先，剛開始吃東西的時候，也就是胃裡面比較空的時候，從蔬菜、海藻、豆腐、魚類（特別是生魚片）等熱量較低的食物開始吃比較好。如果先吃比較結實的食物、富含油脂的食物，卡路里更容易被吸收，容易發胖。

接下來吃清淡的食物，攝入一些湯類、味增湯等富含水分的食物。既有助於消化，還起到了保養胃部的作用，最主要的是這類食物可以漲肚，讓我們不會一下子吃太多。

最後再吃有分量的食物、富含油脂的食物，這時候需要細嚼慢咽，可以幫助消化，給我們一種飽腹感，給我們一個不要再吃了的信號。

麵包需要禁止嗎？

儘可能地不要吃麵包，但是偏偏有很多好吃的麵包店。既然如此，我們儘可能要做到別一開始就狂吃麵包。空腹的時候一旦吃上麵包，絕對會停不下來吃上好多，結果就是把肚子吃好撐。

另外，還是放棄在麵包上塗黃油比較好。本來就是油脂含量較高的食物，再塗黃油的話會脂類過剩。

那麼，在家庭餐廳吃飯的時候怎麼辦？

其實，最容易實踐不易發胖的飲食法的地點就是家庭餐廳。家庭餐廳的菜單中，有很多蔬菜、熱量較低的和食，沙拉還能提供蔬菜和沙拉醬分盤的形式。並且，還有熱量數值、鹽分量的標記，十分難得。不過，家庭餐廳中最好吃的菜單莫過於「乳酪漢堡肉」、「什錦炸物」、「蝦仁魚貝雞米飯」了。請大家點些這樣的菜品，實踐一下不易發胖的吃法吧。

先吃掉搭配主食的蔬菜。盡量細嚼慢咽感受蔬菜的味道。中途，請不要忘記喝水。因為有些飲品是免費無限喝的，要好好利用起來。還有，盡量挑選溫熱的食物。然後，就可以堂堂正正地吃掉漢堡肉或雞米飯了。僅僅是吃的順序不同，應該也會有一定效果的。

便利店的便當怎麼吃？

便利店的便當、別的便當或是車站便當基本上一樣的。從熱量較低的生菜、蒸煮的熟蔬菜開始，用愛調味慢慢吃。儘可能避免滿是炸物的海苔弁當。比較推薦盒飯便當。中途，配合喝茶也十分重要（大部分便當的味道都比較濃厚，偏咸辣，所以茶水必不可少），配合湯或味增湯也不錯。當你養成這樣的習慣，即便每天吃便利店的便當，也可以改變你的體質。

吃飯是每日必須的。吃貨們無法停止外出覓食的心。不過，既想保持身材、又想維持健康，這時就需要你在「吃東西的順序」上下點兒功夫。這雖然是一個效果不那麼立竿見影的減肥法，一旦養成習慣，在身體以及體質上一定有所改善。

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