有茶有歡喜，日日是好日

在喜樂的日子，風過而竹不留聲；

在無聊的日子，不風流處也風流；

在苦惱的日子，滅卻心頭火自涼；

在平凡的日子，有花有月有樓台；

隨處做主，立處皆真，因為日日是好日呀！

──林清玄

雪落靖江，檐角多了一層溫柔的風情，像是一次久別重逢，掩不住的悸動和歡喜。在風花雪月中煮雪飲茶，在詩情畫意里恣意閑談，沉寂而苦悶的冬似乎就有了生氣。

「烹雪煮茶」，是古代文人最喜愛的雅事之一。掬一捧無瑕的白雪，傾入釜甑，萬籟俱寂中，靜聽汩汩水沸，輕嗅裊裊茶香，忘卻世中事，閑談山與水。以雪煮茶，雪是為上品之水，味更清冽，更具穿透力。

我們雖沒有古人這樣的雅興，但在寒冷的天里，天禧茶室格外溫暖。朋友們不約而同的來，煮一壺老茶談天說地，這種閑散與愜意，愛與溫暖，是多麼凜冽的寒風都吹不走的。一切都舒緩而安然，樸素而純潔，頗有一番「晚來天欲雪，能飲一杯無」爽快情味。

人手一杯熱茶，從指間掌心溫暖到味蕾肺腑，讓熱騰騰的霧氣驅散空氣中的陰冷，讓清透溫熱的茶湯安撫我們的心。屋外大雪紛飛，屋內一杯熱茶，就這樣被溫暖的氣息環繞，內心安穩。最常喝的便是品品香牌老白茶、古度小青柑、駿德紅茶和桐正特級正山小種。

冬日煮茶取暖，老白茶為上。偷閑圍爐煮茶，噗呲噗呲冒著的熱氣，交織著棗香、粽葉香，氤氳了整個冬日，連心都是暖的。

把小青柑放進壺裡煮，果皮和茶葉在沸水裡咕嚕嚕地翻騰，滿室都是淡淡的果香味，滿腔都是甜與潤，著實舒暢。

紅茶茶性甘溫，冬季飲用，能生熱暖胃，養人體陽氣，帶著甜甜的果香味，或者桂圓香味。湯水浸潤舌尖，從喉間滑入身體，在甘甜中獲得滿滿的暖意，直到來年，也會記得此冬的甜潤。

茶中可觀世事萬物，內心澄澈，則處處歡喜，日日歡喜。這歡喜，是來自於冬日裡的一杯熱茶，是內心深處自然而生的喜悅；這喜悅，是對生命，對生活，對世間萬物深深的熱愛。

讓我們靜下心來，捧一杯香茗，任由靈魂染上茶香，生活回歸初心。

人生須盡歡，詩茶趁年華。

當有好茶，來團圓

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