每逢佳節胖三斤，高血壓、糖尿病患者注意啥

每逢過年被相親，胡吃海喝胖三斤！到了春節，大家肯定要吃香喝辣，但是對不起，高血壓、糖尿病患者請注意自己的身體健康，不然一不小心就進醫院了。

1、不要大魚大肉

面對豐盛的菜肴，糖尿病人和高血壓患者切不可大魚大肉，也不要以為重油炒的菜，比如油渣炒菜。除了大魚大肉不要吃得太過分，對於濃湯、或是勾芡，以及湯中的碎肉品，因含有大量的澱粉、油脂，應該避免食用。

其實不管是健康人還是糖尿病、高血壓患者，飲食必須控制總熱量，營養要平衡，定時進食，增加膳食纖維。在食物方面，五穀主食不可少，多吃富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果。

2、少油少鹽少糖

無論糖尿病患者還是高血壓患者，最不能多吃的就是多油多鹽高糖分的食物。首先，在烹調方法，百盛健康聯盟建議用蒸、煮、燙、燉等方式，減少油脂的吸收，同時保持原味和營養價值。為避免食入過多的油及鹽，夾菜時也要儘可能瀝干湯汁，或者可以自行準備開水，浸水、清洗後再食用。

遇到油炸食物，一定要去皮後再吃，至於油脂高的食物，像鴨皮、雞皮、肥肉等，盡量不要吃，如果想吃可以選擇骨頭較多的部分食用。加糖烹調的食物不要多吃，比如糖醋、蜜汁等，不然容易造成血糖上升。

如果大家吃太多鹽，會引起糖尿病、高血壓、心臟病患者出現水腫，血壓上升等去情況。因此對，應限制食鹽量，口味宜清淡，盡量不吃腌製品，如鹹魚、鹹肉、鹹菜等，糖尿病合併腎病者則要少吃肉蛋類食物及豆製品。

所以，不要再做一個油膩的大叔或大媽了。

3、糖尿病拒絕零食，高血壓別吃辣

很多糖尿病患者有個誤區，認為吃點瓜子花生等零食沒有關係，但別忘了瓜子、花生等堅果類食物熱量不低，看起來份量少，卻會攝入過多熱量，會導致血糖急劇上升。

冬天有些高血壓者無辣不歡，認為辣可驅寒，但是過度食辣，容易導致虛火便秘，在大便時容易過分用力，導致血壓升高，倒在廁所里的病人並不少見。

4、盡量不飲酒

春節大家都開心，難免喝幾杯酒，但是糖尿病和高血壓患者盡量不喝酒。因為飲酒是心腦血管系統疾病的重要危險因素，正在使用降糖葯的患者飲酒可能發生低血糖，尤其是空腹飲酒，也可能誘發酮症酸中毒。高血壓也是一樣的道理，酒精中的乙醇能量很高。

5、別吃太飽了

過年食品豐富，每餐只能吃7-8分飽，不可吃得太撐。尤其是晚餐，盡量吃少一點，因為現在很多人大餐都是放到晚上。從中醫上看，心（屬火）是脾胃（屬土）的母親，火生土，如果脾胃不適，必然有求於父母（心），子盜母氣，引發心臟病，所以如果高血壓患者伴有心臟病，尤其要提高警惕！

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