掃光血管垃圾的4種食物，防治腦梗，還能攔截癌細胞，廚房很常見

當人體的脂質代謝因種種原因出現障礙，膽固醇、甘油三酯就會堆積在體內，這些物質沉積在血管壁上對人體害處很大，所以被稱為「血管垃圾」，血管垃圾會造成動脈粥樣硬化和堵塞，是引起心腦血管疾病的根源，腦部血管堵塞了，會導致腦梗；心臟處血管堵塞會引發缺血性心肌病；下肢部位血管堵塞了會引起下肢血栓...

一個人的血管好，活力就充足。在我們在孩童時期，血管壁非常光滑，管腔內也非常通暢，但從十八歲開始，動脈硬化的「列車」就消無聲息的啟動了，但在30歲前很難感受到它的存在，因為斑塊只是比較小，斑塊的沉積是漸進的，慢慢的由薄變厚，由小變大，40歲後動脈硬化「規模」大了，會誘發心臟病、腦梗等。

血管垃圾在體內沉積過多時，會導致動脈粥樣硬化或血管堵塞，從而引起了心腦血管疾病。因此有必要清理血管垃圾，軟化和養護血管，從而避免心腦血管疾病的發生，尤其是腦梗，因為腦梗發病率、致殘率、死亡率都非常高，生活中有很多食物都是清理血管垃圾的高手，這些食物在生活中或廚房中很常見的，關鍵是它們還能抗癌！

1、蘆筍

蘆筍營養豐富，味道鮮美，被稱為世界十大名菜之一！對治療高血壓、心臟病、腦梗、水腫等疾病都有很大的療效，主要是因為蘆筍富含蘆丁，蘆丁能抑制紅細胞和血小板凝聚作用,防止血栓形成,改善微循環,還能增強毛細血管彈性，降低血壓、血脂；同時蘆筍還富含天門冬醯胺以及微量元素硒，可以使細胞生長正常化，具有防止癌細胞擴散的功能。

2、枸杞

枸杞富含亞油酸、亞麻酸等活性物質，具有降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化、軟化血管的作用；另外枸杞富含枸杞多糖，可抑制腫瘤生長和細胞突變，還能增強免疫力。

3、大豆

大豆主要有效物質是卵磷脂，卵磷脂能清除體內多餘的膽固醇，清理血管垃圾，可防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；同時大豆含有的豆固醇、蛋白酶抑制素、皂苷、異黃酮等多種防癌抗癌物質，豆固醇在腸道吸收膽固醇分解的膽汁酸，從而降低膽固醇，不僅可以抑制結腸癌。

4、姬松茸

姬松茸富含核酸、甘露聚糖、多糖等成分，核酸能抑制膽固醇生成，擴張血管，改善血流，促進血管壁再生；而甘露聚糖、多糖等活性多糖，其抗癌作用比靈芝強5倍，通過增強機體的免疫系統,使免疫細胞的活性增強,達到提升免疫力的目的,都具有防癌抗癌作用。

雖然這些食物可以降低膽固醇、清理血管垃圾，疏通血管，以及能攔截癌細胞防癌抗癌。但食物中的有效物質被植物纖維包裹，難以被人體吸收，而且煎煮、烹飪等方式無法將食物有效物質進行提取出來，吸收利用率低，因此食物調理需要持之以恆，長期吃才會有效果。

因此最好喝食物的發酵液，比如姬松茸蘆筍複合菌發酵液，在網上很常見，可以直接飲用。經過現代醫學發現，經過益生菌去發酵姬松茸、蘆筍、大豆、枸杞等食物，能將食物中的有效物質進行提純萃取，最大化的發揮作用，同時發酵催化後可把食物大分子物質轉化為小分子物質，便於人體吸收，每天喝一點相當於吃數十斤的食物。

不能只講清理血管垃圾，我們得知道血管垃圾，從何而來！那麼我們不讓體內垃圾的生成或減少生成，就顯得非常重要！血管垃圾主要是指膽固醇、甘油三酯等物質，而這些物質沉積過多主要的原因在於長期飲食的不合理，比如長期的高脂肪、高鹽、高油飲食會導致膽固醇、甘油三酯的升高，久而久之，靠人體的功能無法清除乾淨，就會沉積在血管壁上，造成堵塞。

所以在飲食上要盡量少吃高鹽、高熱量、高油脂等食物，宜吃些清淡、少脂少油的食物，多吃些蔬菜水果以及養護血管的食物，才能掃光體內的血管垃圾。

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