核桃還能怎麼吃

堅果是每個人都喜歡的休閑食品，尤其，現在人們生活水平好了，除卻過年過節，平時家裡就會備些乾貨，沒事的時候吃點兒，今天，在他鄉為您推薦一種別樣吃法，感興趣的朋友可以試試。

1.材料

核桃 ( 300克 )、玉米粉 ( 250克 )、雞蛋 ( 1個 )、糖 ( 5克 )

２.做法

1﹥核桃取肉，入鍋炒香，擀碎備用。

2﹥用油將玉米粉炒香。

3﹥雞蛋打碎攪勻，加入水，倒入玉米粉中，繼續用小火炒，最後撒上核桃粒，調入糖拌勻即可。

3.功效

１﹥核桃具有滋補肝腎、強筋健骨、健腦益智、潤腸通便、增強免疫力的功效。

2﹥玉米粉具有健脾益胃、抗衰老、美容護膚、防止動脈硬化、降糖的功效。

3﹥雞蛋能補充人體所需的蛋白質和氨基酸，同時還有健腦益智的功效。

綜上，核桃泥具有溫補肺腎、潤腸通便、健腦益智、滋補肝腎、增強免疫力的功效。

4.適宜人群和禁忌人群

１﹥適宜人群：適合腎虛、肺虛、氣血不足、腦力勞動者、青少年和老年人

２﹥禁忌人群：腹瀉、陰虛火旺者、痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者

在他鄉的大山核桃產自陽城，曾在54國參加的國際交易協會上獲得金獎，其色鮮味濃、享譽神州，相比普通核桃的個大皮薄，它個小色重，卻營養更豐富，具有健腦防老、補虛強體、凈化血液、抗癌防癌的功效，是給孩子和老人最好的愛！

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