杏鮑菇全新做法，你絕對沒有試過！

杏鮑菇具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，是我很愛的一種菇類。

同時她還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。

杏鮑菇的做法有很多，今天我又嘗試了一種新做法，味道也著實美味。

材料：杏鮑菇數顆。

杏鮑菇要切成厚片，這樣口感才會更好。

接著就要油炸杏鮑菇了，杏鮑菇特別會吸油。

炸制杏鮑菇之前記得要準備一碗水，炸好的杏鮑菇直接丟入水中。

將杏鮑菇泡上片刻就將杏鮑菇和水一同倒入鍋中，煮開。

煮開後加入少許的醬油、糖、蚝油，加入少量的鹽後即可出鍋。

每吃一口，汁水四溢，淡淡的醬油香和杏鮑菇香融為一體，真是不錯。

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