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那些經典甜品背後的愛情故事

這個世界有些美食是精心烹制的,有些美食卻是意外產生的。你有沒有想過當你品嘗一塊提拉米蘇或一塊泡芙時,其實你品味的還有其背後的美食故事?

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一款美食最打動你的也許是它精美的外形,也許是它香甜的美味,也許是它背後令你動容的故事。讓我們一起來了解下美食背後的動人故事吧。

01 提拉米蘇

愛的備餐。

提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點,由馬斯卡邦尼乳酪、意式咖啡、手指餅乾與咖啡酒/朗姆酒製成的。

在意文里提拉米蘇的意思是「帶我走」,尤其可知,關於提拉米蘇的故事,一定有關愛情。

二戰期間,一個義大利士兵要出征了,可是家裡已經什麼也沒有了,愛他的妻子為了給他準備乾糧,把家裡所有能吃的餅乾、麵包全做進了一個糕點裡,那個糕點就是提拉米蘇。

「提拉米蘇」在義大利文中的含義就是「帶我走」,每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇時就會想起他的家,想起家中心愛的人……

02 抹茶慕斯蛋糕

摩爾莊園的純愛故事。

傳說有一個貧窮的小夥子看上了摩爾莊園莊主的女兒,但不知道用什麼來表達對女孩的愛,苦思冥想之後,他就每天留下一些採摘的抹茶葉,做成抹茶蛋糕,給女孩送過去。

終於有一天女孩被打動,跟小夥子私奔了。後來愛女心切的莊主接受了他們,小夥子的蛋糕手藝從此在莊園傳承下來,那款打動女孩的蛋糕也成了莊園的標誌,被稱為:「抹茶慕斯」。

03泡芙

深藏愛在我心。

泡芙,是一種源自義大利的西式甜點。蓬鬆張孔的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。

在法國北部的一個大農場里,農場主的女兒看上了替主人放牧的小夥子,但是很快,他們的愛情被父親發現。最後,農場主要他們把「牛奶裝到蛋裡面」,否則,小夥子將被發配到很遠的南部。於是聰明的小夥子和姑娘在做出了一種點心贏得了農場主的認可。

04 布朗尼

只屬於你的風景。

布朗尼是美國一種很普通的家庭點心,布朗尼的口感是介於餅乾和蛋糕之間, 有些人將它歸屬餅乾類,它有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣鬆脆的外表。

據說有個胖胖的黑人老嬤嬤在做巧克力蛋糕的時候,心裡思念著在遠方的兒女,於是忘了先打發奶油,不想這樣做出的蛋糕卻意外的濕潤綿密,於是,這個可愛的錯誤讓布朗尼成為現在美國家庭最具代表的蛋糕。

05馬卡龍

博君一笑。

馬卡龍是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點,通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。

據說16世紀中葉,佛羅倫斯的貴族凱薩琳梅迪奇嫁給法國國王亨利2世時,患了思鄉病,於是國王極為心疼,並為此費盡心思。一日國王突發奇想,就讓糕點師傅做出了色彩繽紛的馬卡龍來博取她的歡心。不想這絕妙的小甜點不但博取了她的歡心,還成了為百年來巴黎上流人士下午茶的唯一選擇。

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都說女人天生兩個胃,

一個裝主食,一個裝甜食。

這第二個胃同樣不可辜負。

我吃的不是甜品,是快樂!

那麼下面就推薦幾家甜品店,

讓大家從舌尖甜到心裡。

TOP6研茶園Tea House

人均:42RMB

店裡環境很好,上坡路盡頭,陽光充足溫暖,店裡的桌椅吧台都是原木風格,可以讓人安心坐上一個下午的地方。

招牌:抹茶慕斯

抹茶很好,味道很足,無論是飲品還是蛋糕都不會甜膩,蛋糕的慕斯層做的很不錯,口感味道都好。

不愛吃抹茶的人,都會愛上了這裡的抹茶。

TOP5柴田西點

人均:61RMB

裝修超棒,有格調的甜品店。有幾分老上海的奢華。又美麗,又好吃,但有點偏甜,價格也不便宜。每個甜點裡面都是有分好幾層的,味道都是不同的,循序漸進, 有驚喜噢。

招牌:女神

女神的口感很豐富,很多層的搭配。初品有些苦,但吃了幾口後有些略甜。巧克力味很濃,裡面有一些脆脆的小珠子,在嘴裡爆開的感覺不錯。

裡面層次特別豐富,外面是紫紅色的,裡面是巧克力內陷,入口有苦味,但吃幾口之後還是太甜了,裡面還有奶油,葡萄乾和脆脆的東西~底部是有點硬的餅乾底~但個人覺得有點太甜了。

TOP4COTTON CAKE

人均:51RMB

環境大於味道大於服務的一家店。蛋糕的種類雖然不是太多,但都做的很精緻!他家奶油味道處理的蠻好。

環境很贊,拍照出來尤其好看,是一個玻璃房。特別適合美麗的女孩子們,因為可以拍拍拍,當然也別忘了,吃吃吃~

招牌:天鵝泡芙

天鵝泡芙確實很漂亮,但也許是為造型的原因,皮略干。

TOP3韓國雪冰

人均:54RMB

裝修很贊,簡約韓國風。上下兩層,二樓位置多,靠窗的位置也不少。地理位置也很好。除去賣相說口味,味道還可以,就是看上去份量比較小,但兩個人當甜點真的夠了。

招牌:芒果芝士雪冰

芒果芝士雪冰,挺不錯的,雪冰真的象乾的雪花堆起來,鬆鬆的,很細膩,就是芝士吃了又要胖不少了。

他的芝士,感覺是重芝士蛋糕切小塊放在上面的,不是那種純純的,真真的芝士,芒果也挺不錯,上面的冰淇淋也不是那種很膩的樣子,有點酸酸的,像是酸奶冰淇淋。上面還有幾顆堅果。也挺不錯。

TOP2幻想咖啡西餐

人均:115RMB

各種甜品,主食應有盡有。主要是店也裝修的很美麗,特別適合和閨蜜聚會,拍拍照,聊聊天。

招牌:心形芒果拿破崙

拿破崙是他家招牌,有小中大可選擇,有提示對應幾人份。有草莓和芒果可選。心型的造型,大粒的果肉,顏值很高。酥皮很脆,實在的芒果果肉配上奶油一起放入口中香醇不膩。不過如何優雅的吃拿破崙感覺是永遠的難題,最後總是容易被吃得很污~

真的是層層酥皮一口咬下去全都碎開來,中間的奶油也好吃不膩,頂部還有水果也不算,而且拿破崙是現做的,很棒,樣子也討喜是愛心形狀的。

TOP1貓山王榴槤

人均:38RMB

去了還想再去的一家店。就是貴了點。吃完好肉痛錢,可是還是想著下次再去吃。就算貴,也要吃!!!就是大大的滿足感!吃過就知道!!

招牌:榴槤千層蛋糕

最上乘的貓山王榴槤無一不來自那座美妙的島國馬來西亞,這款被譽為「榴槤佳品中的王子」總是帶著神秘的面紗,因為稀少所以珍貴,無論從氣味、口感還是細膩程度,它都是神般的存在。

13層嫩而不幹的千層餅皮,夾雜著細而不膩的奶油,那厚厚三層的純榴槤果肉簡直牢牢牽扯著榴槤控們的心,純的,無添加,多麼美妙的詞,在這個充斥著添加劑的食物圈裡。

吃蛋糕的正確姿勢get,叉子自上而下截取蛋糕的每個層次,豐富的口感,嫩滑的餅皮並不會因為它有13層而太乾燥,再融合上略帶水分的榴槤果肉,濃郁的果香足夠打動每一位挑剔的食客,香脆的杏仁片和每一種原材料都原裝進口,高品質成就優口感。

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好了,吃完了嗎?

吃完就要開始減肥了!

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