吃雞蛋的六大壞處與兩大好處

雞蛋在我們的日常生活中是最常見的一種食材，不論是大人、老人還是小孩都喜歡吃，尤其是在過去，坐月子的婦女，她們基本上是用雞蛋來補充自己所缺乏的營養元素，雞蛋雖然營養價值很高，但是一定要適量吃，如果每天大量食用雞蛋，反而會給身體健康帶來一些不良的影響。下面小編就給大家說一說吃雞蛋的好處與壞處。

好處

1.雞蛋如果每天適量食用，雞蛋中含有維生素B2、鋅、硒，可分解人體內的致癌物質，從而起到防癌作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞再生，從而起到護肝作用，雞蛋中的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素含量很高，可用來滋補身體，雞蛋中的卵磷脂、卵黃素能起到健腦益智的作用。

2.雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，都是坐月子的婦女迫切需要的營養素，所以婦女在坐月子時，吃雞蛋有一定的好處，但一定要適量吃。

壞處

1.吃過多的雞蛋，會加重肝臟與腎臟的負擔，雞蛋中的蛋白質含量很高，而蛋白質的分解代謝都要通過肝臟，所以過多食用雞蛋會加重肝臟負擔，而代謝後產生的含氮廢物又要通過腎臟排出體外，所以過多食用雞蛋也會加重腎臟的負擔。

2.如果過多的食用雞蛋，會影響到其它食物的攝食量相對的減少，雖然雞蛋中的營養價值很高，但不能供給人體所需要的所有營養素，長期過多食用雞蛋，很容易造成人體營養素的不平衡，從而會影響到人體的身體健康。

3.如果過多的食用雞蛋，除人體所需營養素外，其餘的會轉化成脂肪堆積在體內，造成營養過剩，長期以往會令人發胖。

4.如果吃雞蛋過多，很容易會使人體內的膽固醇含量增加，會很容易患上高血脂症，從而會產生患心腦血管疾病率的增高。

5.如果過多的食用雞蛋，雞蛋中含有的含硫的氨基酸，不能被人體完全利用，會通過腸代謝，放出的屁就會很臭。

6.如果吃了沒煮熟的雞蛋，有時候會引起食欲不振和消化不良，因為雞蛋具有一種腥味，它能使消化液分泌減少，從而引起食欲不振與消化不良。

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