山楂降壓、減肥茶

--國醫·養生--

生活中大家對於山楂都很熟悉，果可生吃或作果脯果糕，干制後可入葯，是中國特有的葯果兼用樹種，山楂味酸性溫，氣血並走，化瘀而不傷新血，行滯氣而不傷正氣，應用於肉食積滯證，瀉痢腹痛、疝氣痛、瘀滯腹痛胸痛、惡露不盡、痛經、吐血、便血等，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊、抗衰老等作用。

同時也是健脾開胃、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、血淤、閉經等症有很好的療效。山楂還具有抗氧化，增強免疫力，清除胃腸道有害細菌等，還可預防肝癌。男性得了脂肪肝，就要養肝護肝，山楂能助消化，具有養肝去脂之功效。

很多朋友只知道山楂片能泡水喝，但並不清楚山楂片泡水的功效具體有哪些。今天就讓滿醫非遺傳承人常紀慶醫師和大家介紹一下山楂的神奇功效！

今日一方

山楂降壓減肥茶

Top1春節來杯山楂茶 促進腸胃助消化

健胃消食 養顏瘦身

其實長期用山楂片泡水當茶飲，可以健胃消食、調理高血壓血脂、抗氧化、利尿等作用，還有不錯的藥用價值!尤其在春節期間，大家好吃好喝的，每每來杯山楂茶，可以促進腸胃蠕動、消除油膩、肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症。

山楂能開胃、消食積，除了這兩樣功效之外，山楂的功效還有哪些什麼是不為人知呢?山楂具有養顏瘦身的功效，俗稱女人的減肥片。中醫認為，山楂尤其對脂肪型肥胖有很好的治療，那麼什麼叫脂肪型肥胖呢?脂肪型肥胖就是身上的肉肉特別多，而且都是鬆鬆的，用手捏能感覺到裡面都是大粒子的脂肪而不是肌肉。通常這類型的胖人，減肥減得挺快，但是反彈也非常厲害，一般很難保持穩定體重，所以消滅脂肪是關鍵。現代醫學證明，山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、醣和蛋白質、碳水化合物。有降血壓，促進胃腸消化的作用，也可以健脾消積，具有去痘、美容、抗衰老的養顏功效。同時，山楂還含有維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老 、抗癌的等作用。女性多吃山楂能消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效，對於愛美的女性可以達到美顏瘦身的效果。

Top2 山楂食用好處多 注意方法效果好

堅持每日食用 切忌空腹吃

雖說山楂食用好處很多，但好的效果也要注意方法，不然作用不大。市場上大家比較常見的山楂一種是生山楂直接食用，一種是用山楂製成的各種食物。下面我們就看看山楂的吃法具體怎麼做。

生山楂要慎吃。生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉有可能會引起胃潰瘍、胃出血等。因此，應盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。專家建議，最好將山楂煮熟後再吃。

山楂不能空腹吃,除了生吃或製成果脯、山楂糕、山楂罐頭、紅果醬、山楂汁(酒)、糖葫蘆等休閑食物外，還可以製成美味的菜肴，如山楂肉絲、山楂枸杞子粥、山楂餅等。山楂之所以受到人們的鐘愛，更在於它能防病治病，是健體養生的佳品。

如果想要獲得更好的減肥以及降脂是效果，那麼最好能夠每天堅持服用山楂水，這樣日積月累才能夠起到軟化血管的作用。另外，每天獨用山楂的數量也需要控制，最好能夠控制在25克左右，這樣效果才是最好的，同時也不會對身體產生副作用。

Top3 食用山楂的注意事項

不宜與豬肝同食 孕婦慎食山楂

山楂不宜與豬肝同食，山楂中含有豐富的維生素C，豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，二者同食，使維生素C加速氧化而被破壞，降低了營養價值，故山楂與豬肝不宜同食。

山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食，黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等果蔬中均含有維生素C分解酶，與山楂同食，會破壞分解山楂中的維生素C，降低營養價值，故不宜同食。

山楂與海產品不宜同食，海產品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質和蛋白質，而山楂中含有鞣酸，若與海產品同食，會合成鞣酸蛋白，這種物質會導致便秘，引發噁心、嘔吐、腹痛等癥狀，所以不宜同食。

處在換牙期的兒童不宜多食山楂，會損傷牙齒，對兒童牙齒的生長發育造成不利影響。

中醫認為山楂「只消不補」，懷孕期間，由於身體激素水平發生變化，孕婦的腸胃功能有所下降，多食山楂易引起消化不良和胃酸。山楂可刺激子宮平滑肌收縮，孕婦大量進食山楂有可能誘發流產。因此，孕婦需慎食山楂。

一般飯後半小時再喝山楂水比較好，既能幫助消化，又能起到減肥的功效，切記不要空腹喝，每天泡1--2此即可。當泡了幾次山楂後，如果山楂發白了，說明山楂已經泡的夠數了，應該及時丟棄山楂換新的，再喝沒味了，也沒有減肥、消食等功效了。

Top4 滿醫傳承人常紀慶推薦（一）

山楂降壓茶

用料：

山楂10g

(山楂用乾的，味酸甘，性微溫。 歸脾、胃、肝經。消食健胃、降脂降壓、強心健脾)

夏枯草花5g

(味苦、辛，性寒涼，清肝明目、清肝火、降血壓、散結消腫)

銀杏葉5g

(味甘、苦、澀，性平。歸心、肺經。活血化瘀，通絡止痛，斂肺平喘，化濁降脂、改善腦功能)

做法：

以上三種中藥放入杯中，倒入500ml開水浸泡15分鐘即可代茶飲用，也可放入少量冰糖。

功效：

具有促進記憶力、降低血脂和擴血管改善微循環的作用，能活血散結、強心降壓。

Top5 滿醫傳承人常紀慶推薦（二）

山楂減肥茶

用料：

山楂10g

(山楂用炒的，炒焦的山楂偏重化開胃消積食。味酸甘，性微溫。 歸脾、胃、肝經。消食健胃、降脂降壓、強心健脾)

荷葉3g

(味苦澀，性平，歸肝、脾、胃、心經。有清香升散、清暑利濕、散瘀止血等功效)

木賊3g

(味甘、苦，性平。歸肺、肝經，具有疏散風熱、明目退翳、止血散瘀、收斂利尿的功效)

做法：

將炒山楂、干荷葉、木賊清洗一下，撈出放入鍋中。

鍋中倒入700ml清水，大火煮開後，轉中火繼續煮5分鐘。

壺中放入冰糖，擱一個漏網，將煮好的茶水倒入壺中，攪拌至冰糖融化即可。

山楂減肥茶喝法：

飯前1-2小時或者飯後1小時可以喝，這個時間段喝減肥效果更好也不會影響食物消化。喝濃茶減肥的功效更好。山楂減肥茶不宜在經期飲用，以及孕婦、哺乳期婦女飲用。

功效：

中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥，荷葉有助於吸收體內過多的脂肪，有助於防止過多的毒素積累，能夠有效的防止出現冠狀動脈粥樣硬化，或者是高血壓，高血脂等疾病的發生。此減肥茶可以理脾調胃、清脂和加速排解體內廢物，消除積食、消除體內脂肪和減少脂肪吸收的功效。

滿醫非遺傳承人

--常紀慶--

個人簡介

長白山滿族醫藥傳承人，中醫執業醫師，現任世中聯滿藥專業委員會常務理事兼副秘書長，及中國民族醫藥學會滿醫藥分會副秘書長。

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