不要再去外面買燒餅了，好吃的椒鹽燒餅快來學習吧，自己在家也能做

麵粉大家通常都是怎麼做成美食呢？面、餃子、包子、烙餅、蛋糕。。。我們對於麵粉的做法真的是多種多樣，不管南方還是北方，日常生活中，麵食必不可少。今天，美食君給大家做一道麵粉的美食，比餃子簡單，比烙餅好吃多了。大家一起來試試吧

椒鹽燒餅

食材：麵粉、鹼面、鹽、酵母、芝麻、椒鹽

做法：

1、300g麵粉加1調羹的鹼面，3個的酵母，1調羹的鹽，攪拌均勻，加入溫水，攪拌成絮狀

2、揉成麵糰，然後用保鮮膜包起來，發酵

3、發酵到原來的2倍大，就可以取出來了，切成大小均勻的小塊

4、準備椒鹽、食用油和芝麻

5、取切好的一個小塊，擀成長扁形，刷上油，撒上椒鹽

6、從上往下捲起來

7、然後再卷下

8、放到芝麻碗里，一面沾上芝麻

9、把沾好芝麻的麵糰按扁

10、然後擀開成圓餅，刷上一層油，對摺

11、再對摺，成三角形

12、全部這樣做好之後，蓋上保鮮膜，醒20分鐘左右

13、起平底鍋，刷一層油，開小火，把餅放進去煎，煎到兩面金黃就可以了

14、把煎好的餅，放入烤盤，放進烤箱，開200度，烤8到10分鐘

15、出鍋就可以吃啦

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