冬天吃白果，保護心腦好處多，營養師卻說有1類人最好一口別吃！

說起白果，就是銀杏樹上的果實，又叫公孫果、靈眼、鴨腳子。在日常生活中非常常見，尤其是到了秋天，果實成熟的季節，一些中老年人就喜歡去撿白果，是人們食用的食物之一，到了冬天，我們就可以適量的吃些白果，養生的效果特別好。

白果的養生效果1：護心腦

冬天寒風凌冽，尤其是對於心腦血管疾病的人群來說，更是一種危機。因為為了給機體更好的供給營養物質以及血液的運輸，進而就會加大我們心臟的收縮力度，這也是為什麼冬天是心腦血管高發的季節了。

而白果就是一種非常不錯的保健品，從營養學的角度上來說，白果含有豐富的碳水化合物、蛋白質、黃酮類物質、維生素E、維生素B2、磷、鈣、硒、錳、酮、鉀等營養成分。

其中黃酮類物質，已經被研究上證明，可以在一定程度上預防心腦血管疾病以及降低心腦血管疾病的死亡率。

白果的養生效果2：治哮喘

冬天一部分人容易出現呼吸系統上的疾病，甚至對於本身有哮喘的人群，天氣十分乾燥，更容易增加哮喘的癥狀，針對於這類人群就可以適量的吃些白果。

據《本草綱目》中記載：「白果熟食，具有溫肺益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁。」對於哮喘的人群、平時嗓子不舒服的人群、痰多的人群有很好的療效。

白果的養生效果3：保護皮膚

因為天氣寒冷再加上乾燥的原因，很多人出現了程度不同的乾燥感，尤其是皮膚上非常的明顯，這時候我們就可以吃些適量的白果，白果中含有大量的維生素C，能夠幫助我們保護皮膚的健康，清除體內的自由基。

此外，白果中還含有白果酸、白果酚、白果醇等成分，具有很好的殺菌作用，對身體健康十分有益。

白果雖好，但是大家要注意的是，白果有毒，不要生吃，一定要煮熟後食用，且把裡面的綠色胚芽去掉，因為生的白果中以及中間的綠色胚芽含有氫氰酸，吃了容易中毒，出現腹瀉、噁心、嘔吐等癥狀。

完全煮熟後，成人一次食用的量不要超過10顆為宜，尤其是對於沒有發育完全的兒童來說，更要減少每次食用白果的量，避免出現中毒的事件。

各位朋友，你吃過白果嗎？你還知道吃白果有什麼禁忌嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的養生經驗。

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