一年四季最好吃的蔬菜，再也不糾結了！

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普通吃貨對各種水果、蔬菜來者不拒，不挑！

高階吃貨只鍾情於時令水果和蔬菜

為了高階吃貨，索性科普一下四個季節最好吃的菜

春

豌豆

富含膳食纖維

有助減肥

可做主食

富含B族維生素

韭菜

富含膳食纖維

富含鉀

富含維生素

萵筍

富含維生素A

富含鈣

水分含量高

有助減肥

吸油少

芹菜

富含微量元素

低嘌呤

有助減肥

富含膳食纖維

有助於減壓

夏

黃瓜

水分含量高

不避孕

清涼解渴

有助減肥

西紅柿

法律上判定為蔬菜

減肥

富含抗氧化劑

富含微量元素

苦瓜

不能用來降糖

水分多

富含維生素C

富含維生素B1

碳水化合物少

秋葵

促進腸胃蠕動

有助降低膽固醇

時間放久口感不好

維生素豐富

秋

土豆

有助控制血糖

吸油小能手

高鈉低鉀

富含維生素C

吃對了就減肥

冬瓜

水分含量高

蔬菜纖維含量低

熱量低

適合痛風病人

山藥

水分含量高

有助於控制血糖

飽腹感強

膳食纖維豐富

豆角

有助於腸道健康

膳食纖維豐富

維生素含量豐富

冬

青椒

痛風患者宜吃

吸油少

不抗癌

富含維生素C

捲心菜

高纖維

能量少

有利於減肥

甲狀腺腫患者要少吃

白菜

富含維生素C

不抗癌

水分含量高

飽腹感強

熱量低

不溶性纖維多

蘿蔔

低熱量

不治痛風

維生素含量豐富

水分含量豐富

高纖維

富含微量元素

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