蘋果佬約翰尼真的在全美各地種植了蘋果嗎？

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這是一個漫長而炎熱的一天，熱浪、灰塵和疲憊讓你重新思考你對新邊疆政策的熱情。突然，馬車停了下來。在你面前伸展的是一條寬闊的河流，河流的兩側是一棵棵蘋果樹，它們一眼望去伸展開來。正當你已經到達了崩潰的邊緣時，你在這發現了你的新家——這是蘋果佬約翰尼的好意。

蘋果佬約翰尼是約翰·查普曼的綽號，他是一位出生於馬薩諸塞州的園丁和果農，在賓夕法尼亞州、西弗吉尼亞州、俄亥俄州、印第安納州和伊利諾伊州種植了10萬多平方英里的果園。愛荷華州西部沒有蘋果佬種植果樹的記錄，也就是說，他要對整個美國的蘋果樹負責的想法並不是根植於現實。

蘋果佬乘著載有成千上萬蘋果種子的獨木舟沿著俄亥俄河漂流而下。作為一個節儉的樹農，蘋果佬在賓夕法尼亞州的蘋果酒廠的廢料中收集種子，然後在西北地區種植。他收集的種子不是來自食用的蘋果，那些種子長出的蘋果又小又酸，是用來釀造蘋果酒的。此外，他種植的蘋果種子永遠不會長成與他們的親本相同的蘋果樹。蘋果樹真正的繁殖必須通過插枝或者嫁接來完成。也就是說，蘋果佬種的那些樹註定只會結出一種苦澀且不適合食用的水果，只適合用來製作硬蘋果酒。

雖然民間傳說認為，他到處種植蘋果樹完全是出於好心，但很多人都認為蘋果佬實際上是一個精明的企業家，也是美國第一批土地開發商之一。蘋果佬所種植的果園在開拓者中大受歡迎，那些開拓者們用這些蘋果來製作烈性蘋果酒，這種烈性酒精飲料不僅可以飲用也可以用來保存食物。更重要的是，通過搶在開拓者前面去種植蘋果樹，蘋果佬充分利用了《西北部條例》。根據該法令，一個人可以用「種植至少50棵蘋果樹或梨樹」作為安置新土地的條件。蘋果佬到處種上果樹，幾年後回到果園，最終通過將土地賣給定居者來獲利。

一些歷史學家認為，我們今天之所以能在雜貨店裡買到各式各樣的蘋果，可能要歸功於蘋果佬對種子而不是嫁接的偏愛。

本文譯自 howstuffworks，由譯者 Lough 基於創作共用協議(BY-NC)發布。

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