2018年一月茶記錄

這個日本老漢嘟囔了一首叫做竹蜻蜓的歌……最近洗澡時的配樂

把之前的茶記錄也收集進這裡，方便以後查找了！

白毫銀針用蓋碗這麼淡淡的泡來喝，很好！

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2018.1.1 晴

2017 政和荒野貢眉

花香，售茶者認為這花香保存難以久現，也有青氣，但不重也不會討厭。

茶味凜冽，入口清爽，感覺有點點刺激性。

……有回甘。

過個年，嗓子火燒火燎，喝喝樹葉下下火也是不錯。。。

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2018.1.3 小雪

顯然堂 / 2016 / 小米針余葉

存放條件似乎很有問題，聞上去有雜味，干茶裡面也找到些不該出現的玩意……

頭道湯有悶雜氣息，雖然後面就感受不到，可是已經掃了興，怎麼都是笑不出來的……

雖不爽，但茶水還算湯潤滑醇，其實把開頭刪了也還不錯！

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沒人要的葉子，真的沒人疼惜啊……

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凈樂 / 2008 / 陳年單從

說是八年陶缸密封窖藏，大概是八年沒賣完的底都搓一起了……

香氣完全揚不起來了，全沉湯水裡了。

鮮爽也是半點沒有，滋味很醇。

葉底看起來真是拼的什麼都有，花眼。

一樣的耐泡，舒舒服服的喝了一下午！

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2018.1.4 大雪

2016 / 政和特級牡丹王

干茶挺勻凈，再打扮打扮就能扮演銀針了。

杏黃杏黃的茶，茶香，湯甜，水厚滑。

回甘潤澤，悠長。

茶還年輕，還能給身體找點刺激！

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2018.1.5 晴

2010 / 政和特級牡丹王

蓋碗泡明顯不如用壺來的好喝。

用壺換來了更好的香氣，更滑順軟糯的茶湯。

放了幾年的政和牡丹相較同年份的福鼎茶，甜度是差了不些，茶味卻更足。

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2018.1.7 陰

2009 / 政和牡丹王

初幾道有讓我不太愉悅的氣息，苦苦的雜味？

這個歲數的茶該有的稠厚感還可以，只是很快就撐不住了。

Barnett說陳白茶其實沒有太高性價比，也無太多購買的必要，白茶需要的年份其實不多，自己買新存放也很快就有合適的老茶喝了！

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2018.1.8 晴

清韻茶場 / 15周年白金肉桂 VS 海堤 / 2016 / 珍藏肉桂

清韻的肉桂上揚的花香很提神，葉底的甜香很沁人，茶湯也入口甜順，只是，只是少了些該有的質感，韻味就此少了點……

海堤的肉桂一掃溫柔小清甜，醇厚的茶骨立了起來。

海堤雖不夠清韻的討好嘴巴，卻更能讓人回味。

不論海堤，清韻，都能讓人在午後陽光里感受到溫暖茶情……

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2018.1.9 晴

曦瓜 / 珍藏肉桂 VS 馬頭岩茶廠 / 肉桂

曦瓜珍藏肉桂

有辛有澀，喝了沒感覺。

湯不柔，茶不夠鮮活。

馬頭岩茶廠肉桂

香氣挺沖，蓋香挺誘人。

只是美好衰退的快了些。

今兒還認真比較了下陶壺和不鏽鋼壺煮水，陶壺出品柔甜鮮活，只是太慢太慢……

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六妙 / 妙藏 / 2009梅相靖白牡丹

存放很好的茶。

恬淡的茶。

湯色讓對色彩敏感的人是能看出更多東西來的。

拼配出的茶湯均衡飽滿，喉韻通透。

一直變化中的香氣，配合著悠長的生津回甘讓人心生喜悅。

年份從葉底看似乎不是整整齊齊的，但一點都不影響這泡茶帶來的快樂。

茶能喝的開心，我想就是一款好茶的最高標準。

晚上不舍葉底，連煮兩壺。

衷心感謝「B姐」賞茶！

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2018.1.21 陰

敬香 / 2017頭春 / 黃枝香

梔子花香清晰明亮。

入口挺鮮爽，香直入咽喉。

滿口清甜，潤潤的漾開。

入門教科書般的黃枝香！

除了韻，這也為難這個價位的茶了不是？

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2018.2.5 晴

老張聊茶節目組提供的3100年。。。茶區的茶

有人給定性，純台茶……

甜，確實甜，但是甜的沒層次，單薄了些，和滇紅集團的鳳牌生茶味道近似，是香竹箐茶區的台純。。。

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茶香記 / 吳玲 炭焙東方紅

甜且潤，梔子香含著茉莉花香，柔柔的卻悠長，韻若有若無……

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國牌 嶺頭單叢黃枝香

火香的熟茶，茶湯圓融，香氣內蘊卻富於變化，果甜的湯不經意的有了韻味！

工藝很棒的嶺頭單叢，謝謝石哥賞茶！

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喝茶快樂，整理這些有點累！

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