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6㎡小廚房設計探討

麻雀雖小,五臟俱全!再小的廚房也需要設計;越小的廚房越難設計;越小的廚房越要費腦花心思。

那小廚房設計到底要注意哪些點呢?MoMo從如下幾方面進行探討~

一、科學合理布局

這絕對是最最重要的問題!小廚房設計一旦布局不合理,那真的不好使!廚房只有那麼點大,操作檯面也只有那麼點長。如果布局不對,那就真的操蛋了。

一般來說,小廚房可以分為存儲區、擇菜區、洗滌區、備餐區、烹飪區、裝盤區。

順序一般情況下不能調換,因為這幾個分區是按照正常科學做飯流程排布的。如果廚房實在太小,我們應該把擇菜區和裝盤區的位置讓給備餐區。如下圖:

至少確保備餐區的位置長度為600mm,如果是450mm寬就太不好使用了~

上圖的備餐區大概只有450mm寬,你覺得好使嗎?

給個參考尺寸,備餐區長度太長太短都不合適!最好保持在1200-1500之間最舒服啦!有時候因人而異,個人操作習慣不一樣,長度也就不一樣。比如說擺大席,我估計備餐區2500mm都不夠用吧!

二、充分利用空間

小廚房本來就那麼大,但是廚房裡東西有多。簡單說,現在的廚房不像以前了,現在的小家電成災了。每戶家庭基本上有兩個以上的電飯煲,有5個以上的鍋具類,小家電加在一起不會低於20個。還有其他的物品,比如罈罈罐罐,再比如炊具等。這些東西怎樣擠在一個面積不足6㎡的廚房了呢?那就要充分利用廚房的每一個角落和空間。設計師必須懂得收納。

最常見的的收納空間有地櫃、吊櫃、高櫃、檯面等。那有些地方,設計師千萬別忽略。尤其對於小廚房這種寸地不讓的空間。

這種淺層板設計千萬別漏掉,在檯面和吊櫃底部之間完全可設計淺層板。可以增加20%的收納空間。

再有就是強大的掛件呀~你看看這多牛逼!記住:廚房小,儘可能多用掛件!

三、儘可能用單槽

小廚房就不建議用雙盆啦!最好是選擇較合理的單盆。給大家看個失敗案例,如下圖:

如果該小廚房如果改用單水槽,那放調料的位置就可以空大一倍變成備餐區~切菜就沒必要在水槽上切了,這樣就使用合理舒服多啦!所以小廚房最好避免雙盆水槽。選擇合適的單水槽最佳。

上圖就是一個好的例證。使用小單水槽,然後切菜的位置就有了,雖然還是比較窄,但總比沒有備餐區好吧!

四、冰箱滾出去!

廚房本來就小,強烈不建議把冰箱塞到廚房裡!為啥~來給你看看前車之鑒!

對於這個小廚房,把冰箱塞這裡,的確苦惱!連放盤子的位置都木有!怎麼搞?那搬出去是怎樣的場景呢?請看下圖:

把冰箱搬移到陽台,騰出一大塊空間放置小家電和其他東西。這樣廚房就好使多啦!

五、燈光照明問題

這個問題是很多設計師從來不思考的問題,很多情況下,廚房採光是有問題的。誰都不願意在黑漆漆的廚房做飯呀。

比如這個廚房,窗戶非常小,唯一的人工照明就是吊頂的一盞燈了。這樣的話,無論是洗菜、切菜、炒菜,燈光都是照在後腦勺上,操作區為背光區。看不清,自然會切到手,帶來一系列的麻煩。

所以,設計師們千萬別吝嗇吊櫃地板燈及吊櫃筒燈的運用。廚房吊頂多設計幾盞射燈或者吸頂燈會好得多!

六、風格色彩搭配

這個問題提過很多次了,很多設計師不會搭配。不知道色彩的概念,對風格也一無所知。如果你不想學,那就多看呀~多看好看的搭配圖片!

好了~我這僅僅隨便寫寫,總結一下~但也希望更多設計師一起來探討小廚房設計要點。想進群的朋友請準備你的小廚房設計案例,不歡迎不主動不積極的。我會匯總一下,寫一個課件分享到該群里。


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