青汁：愛吃火鍋，也要保護好自己的胃哦

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冬季大家都愛吃火鍋，雖然火鍋可以幫人們驅趕寒意，但是如果食而過之則會對我們的身體帶來危害。

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引起腹瀉

涮火鍋之時，食物熟不熟全憑感覺，有一些寄生在食材上的微生物和寄生蟲卵無法在短時間高溫烹煮時被殺死，便會跟隨食物進入人體，導致腹瀉發生。

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引起尿酸升高

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多數人吃火鍋時喜歡點海鮮，內臟，蘑菇等食物，以這些食物為原料的火鍋中含有有機化合物「嘌呤」，再加上吃火鍋的時候大家喜歡喝啤酒，這樣一來造成體內尿酸越來越多，容易生成高尿酸血症，因此導致急性痛風性關節炎的患病率升高。

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容易肥胖

很多人在吃火鍋的時候會選擇肉類作為主菜，殊不知這肉裡面含有大量的脂肪酸，需要很長的時間來消化，而且肉類會提供給我們很多的能量，如果我們無法消耗完所有的能量，就會導致脂肪堆積，增加肥胖風險。

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血壓忽高忽低

吃火鍋時，不少人喜歡配上冰冰涼的冷飲。然而冷飲會造成胃腸中血管收縮、腎上腺素分泌，導致血壓上升。

熱湯則會造成血管擴張、血壓降低，以致血管在極短時間內一縮一張，使得血壓極度不穩定，如本身又有高血壓問題者，輕者會頭痛、頭暈，嚴重者則會發生腦中風與心肌梗塞。

火鍋配青汁，你放開了吃

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排毒

青汁中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維不溶於水，並且遇水膨脹可促進腸道的蠕動，增加人體腸道糞便的體積，加速排便，縮短直腸內有害化學物的存留時間。

青汁中含有豐富的天然解毒劑：葉綠素，它可以中和各種垃圾食品中含有的防腐劑、添加劑和香精等在體內積存的毒素，並將其排出體外，起到凈化血液的作用。

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改善痛風

青汁是天然鹼性食物之王，其中所含礦物質能夠降低、平衡血液中的尿酸濃度，促進體內尿酸鹽的溶解和排出，達到預防高尿酸血症和痛風的作用，從而緩解痛風的癥狀。

青汁中含有豐富的維生素，尤其是B族維生素和維生素C，也有助於溶解和排出人體內淤積的尿酸鹽。

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控制體重

青汁中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維比重小、體積大，食用青汁後多喝水能夠使膳食纖維膨脹，產生飽腹感，同時能夠阻擋人體對糖分和脂肪的吸收，減少人體的熱量攝取。另外膳食纖維遇水膨脹後，能夠促進腸道蠕動，加快腸道內堆積的脂肪排出，有效減少脂肪堆積。

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保持血液暢通

青汁富含維E、維C、SOD酶等有效抗氧化物質，可以軟化血管，防止血管老化、動脈粥樣硬化等病症出現。

青汁富含礦物質鉀、鎂，鉀對維護血壓的穩定有著重要的作用，同時鎂有助於動脈的舒張，以達到降低血壓的作用。

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解酒護肝

青汁含有豐富膳食纖維，增強腹飽感從而保護胃腸道，以免空腹喝酒增強人體吸收酒精的速度，降低對胃的傷害。

青汁含有豐富多種維生素，比如VA、VC、VE等都是很好的抗氧化成份。因酒精對肝臟的傷害較大，喝酒前應喝1-2袋青汁攝取足量營養元素，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。

青汁含有被稱為「綠色血液」的葉綠素！葉綠素有凈化血質，消炎等作用！幫助排解酒精在人體內的吸收及酒醉後形成的胃炎等癥狀。

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