陳蘿蔔菜，被遺忘的良藥！

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陳蘿蔔菜（即陳蘿蔔纓）的功效

（圖片來自董雪峰編著的《任之堂師徒問答錄》）

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陳蘿蔔菜的其他做法

我們這邊製作陳蘿蔔菜，有2種做法：

一）用大的蘿蔔菜苗，簡稱大苗，經天然日晒而成。

（大苗）

二）選用小的蘿蔔菜苗，簡稱小苗，經過三蒸三曬而成。因在製作過程中會用到鹽腌，所以帶有一些鹹味。

（小苗）

大苗、小苗的功效類似，口味稍有不同。陳蘿蔔菜還能解除肝膽氣滯，一個人老愛拍桌子發脾氣，也適合吃，特別吃小苗更解氣。還常用於調整血壓、血脂、血糖、血尿酸等。晒成後，都是存放至少3年才開始使用，這個跟陳皮、艾條一樣道理，越陳越好，藥力柔和，藥效醇厚。

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我的常用做法

1）把陳蘿蔔菜直接拿來泡開水喝。

2）懷山藥陳蘿蔔菜陳皮紅糖/蜂蜜茶~

把懷山藥30克、12-15克陳蘿蔔菜、1個陳皮放進鍋中，加入適量清水，開火煮開，轉小火再煮10-15分鐘即可。

用大苗的話，可以根據個人體質、口味，在喝的時候加些紅糖或者蜂蜜調味。

有脾胃虛寒的，可加入生薑、大棗。

有受寒導致鼻塞、頭痛的，可加入3個蔥白連著根須，蔥白不可久煮，可在起鍋前3分鐘放入，趁熱喝掉。不過，吃蔥的時候，若沒有大便秘結的情況，不要隨便去吃蜂蜜，吃了容易拉肚子。

這些是我常用的做法，用量可以根據具體情況調整，歡迎分享。

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群友反饋~

一）月經推遲一個多月

二）昨天喝了，今天肚子都排空了

三）喉嚨干疼、難受、有異物感

要知道，陳蘿蔔菜，藥性平和，不傷正氣，特長於降氣化痰，消食開胃，利咽開喑。一切咽喉病、痰病都可以用之，且效果很好，非常適合傷食多痰的現代人。

所以，凡遇到咽喉問題、感冒、咳嗽、痰多、積食、消化不良、胃口不開、反酸、打嗝、腹脹、便秘、拉肚子、肝膽氣滯等情況，不妨考慮陳蘿蔔菜喔。

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