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甘谷的辣椒好吃都知道,掛辣椒的場面沒見過吧?

辣椒長得好,還要曬好,色香味才能俱佳。

通風的條件必不可少。

石磨做出的辣椒面,粗細適中,能充分發揮香辣味。

以前的甘穀人,辣椒都掛在房檐下。

這樣的架子,也算是創新,能保證量大的情況下不會霉變。

成色不錯,可以進行加工了。

收穫的喜悅掛在了眉頭。

這是碾子,電影里見過吧?

手工揀選,加工,更能保證質量。


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