預防心腦血管疾病的四個有效方法
致人死亡的疾病中,心血管疾病長期佔據第一位,如今又呈高發態勢。這是由於生活中作息不規律,飲食不合理所造成。
1預防超重和肥胖
膳食中飽和脂肪酸及鈉攝入與腦卒中呈正相關,是人群腦卒中病死率的主要決定因素。一般而言,脂肪攝入以每天不超過50克為宜,且飽和脂肪酸所佔比例不宜過高。
2避免蛋白質缺乏
曾經有調查表明,動物蛋白可以抑制腦卒中的發生,但肉類吃太多,也會導致脂肪攝入過量,並加重腎臟負擔。
因此,老年人每天每千克體重攝入蛋白質以1.2~1.5克為宜,其中以優質蛋白質如魚、蛋、奶類、瘦肉、豆製品為主,食用魚類蛋白、大豆蛋白等還可降低腦卒中發病率。
3補充膳食纖維
增加膳食纖維攝入可預防高血壓、降低腦卒中風險。提倡多食用穀類食物、粗雜糧,每天多吃蔬菜、水果等含膳食纖維較高的食物。糖果等甜食要少吃。
4低鹽飲食
我國膳食指南提示,每人每天食鹽攝入量應小於6克。從心腦血管病預防角度來說,人們的飲食還是要盡量清淡一些,逐漸減少食鹽用量,直到不特意在食物中加鹽。
預防心腦血管疾病的食物
1葵花籽
含有豐富的植物性蛋白,平時可以直接食用葵花籽或者是拌冷盤時,加入適量的葵花籽。
2山楂
含有豐富的山楂酸、檸檬酸、蛋白質、維生素C、脂肪分解酶等等有益物質,可以起到擴張血管、改善血液循環、減低血壓、加速膽固醇的分解以及降低血脂的作用。高血壓和高血脂患者經常食用山楂,對身體健康有很大的好處。
3核桃
除了可以補腦之外,其中含有的維生素B1和維生素C,可以促進體內膽固醇的分解,從而起到降低血液中膽固醇含量的作用。
4茶葉
可以有效降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量,並且可以增加血管的韌性、彈性以及滲透能力,對於動脈硬化等疾病有很好的預防作用。
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