新年快樂 你的年夜飯計劃吃什麼呢？

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恭

賀

新

春

年夜飯又稱團圓飯，是農曆除夕(每年最後一天)的最後一餐。這一天人們準備除舊迎新，一家相聚，共進晚餐。

一年一次的團圓飯表現出中華民族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關係更為親密，也能表達對父母的感激。熱熱鬧鬧的春節要來啦~而春節最為期盼和重要的莫過於那頓合家團圓的年夜飯。在鞭炮聲中，全家人圍坐在一起，共同辭舊迎新。來來來~和小編來圍觀一下各地區的年夜飯特色吧~

年夜飯

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民以食為天

飲食在我國是一個非常重要文化組成部分

各地都有自己的飲食習俗

春節的年夜飯當然也是各有不同

那全國各地都是如何喜迎新春的呢？

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粵 系 地 區

鮮美豐盛吃出「好意頭」 粵菜館的年夜飯最強調好意頭，餐桌上必然出現雞、魚、蝦、炒丁、豬手、蚝豉、生菜等，寓意「年年有餘」、「百花齊放」、「人丁常旺」、「好事源源」，可謂一道菜一個「意頭」。

東北地區

東北地區的年夜飯和人一樣豪爽大氣，都是大碗喝酒大口吃肉。他們從來不會「應付」年夜飯，春節菜譜上必須要有大魚大肉，除此之外還有爽口冷盤，精緻的熱菜，還有飯後的甜品。

湘贛地區

湖南江西的年夜飯，相比而言，沒有太繁雜的講究，且多是家常菜。在數量上，一般是根據自己家的人數選擇四個、六個、八個菜，寓意好事成雙，講究一點的家庭，更喜歡選擇十個、十二個，寓意十全十美，期待來年萬事如意。

江浙地區

江浙滬的菜品以精緻聞名，而在年夜飯上大都會使出全力張羅一桌滿漢全席。搭上一張圓檯面，然後親朋好友聚餐吃年夜飯。他們的過年習俗說簡單比較簡單，說複雜也可以五花八門，當然最終離不開那幾道「頭牌菜」。

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天大地大，世界再大，

也大不過那頓闔家團圓的年夜飯，

年夜飯里裝著的不光是豐盛，

更是家人團聚的美好時光。

不管怎麼變化，

年夜飯餐桌上擺放的，

都是家人精心準備的，

一定滿是幸福的味道。

你的年夜飯吃了什麼呢？

歡迎來和小編嘮一嘮

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天河區圖書館在這裡祝廣大讀者

春節快樂，萬事如意！

新

年

快

樂

喜迎新春

HAPPY CHINESE NEW YEAR

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