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北京廟會是滿族人給「捧起來」的

春節期間,北京廟會流行。都知道,廟會盛於清末,這是典型的由滿族人給捧起來的一種假日經濟。而最早的北京廟會,是迎合滿族人的消費習慣而出現的一種創意市集。

廟會中的銷售品,既有滿族人喜歡和熟悉的商品,也有來自全國各地的特色商品。直到現在,廟會的含義更加豐富了,甚至出現了洋廟會。

北京的廟會很多,比較有名的有地壇廟會、龍潭湖廟會、大觀園廟會、廠甸廟會、紅螺寺廟會、蓮花池廟會等,這些廟會各有各的特色,有的突出皇家風範,有的具有鮮明主題,有的很有時代特點。

有的廟會會邀請東北的演出隊表演滿族秧歌,有的廟會會再現皇家祭祀場景,比如地壇廟會。廟會上的滿族小吃有不少,最普遍的是豆汁、焦圈、乳酪、炒肝等。

雖然經營滿族小吃的多數已經不是老北京滿族,很多店主都是外地人,甚至這些商家不知道豆汁與旗人的關係,但是這些小吃總算是沒有失傳。味道不能比前些年,但「有,就已經不錯了」。

如果滿族同胞能夠三五成群穿著滿族服裝逛廟會,我想,這亦能成為廟會的一個新亮點,說不定還能格外吸引眼球,搞不好還有可能「上頭條」,想來這也是從另一個方面為弘揚滿族文化做了貢獻。

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