外國人評價中餐「中國菜之所以豐富是因為他們啥都吃」

對於中國菜的豐富性我們自己都無法知道，而這離不開我們悠久的烹飪文化，以及我們對食材的認識等等。但是一些外國人在評價中餐的時候卻認為：中國菜豐富是因為我們啥都吃。

豐富的中餐美食

其實認為我們啥都吃的外國人不在少數，比如外國人說我們吃動物內臟以及雞爪動物腳等等，說我們除了桌子腿不吃其他只要是腿的東西我們都吃，還有外國人認為我們連小狗小貓都不放過。還嫌棄我們吃驢肉，認為驢子應該像寵物一樣養起來等。

被老外嫌棄的雞爪

曾經還有老外提問：「中國人啥不吃？」的提問，其實外國人認為我們啥都吃，更多的是偏見，最合理的說法應該是：我們啥都會吃？事實上我們對食物的了解程度遠比外國人豐富的多。

舉個簡單的例子，像在國外泛濫的小龍蝦以及貽貝大閘蟹等等動物，外國人幹了個啥？把小龍蝦踩死，把貽貝認為是窮人食品，把大閘蟹做肥皂。這就是他們處理我們餐桌美味的方式。

被老外踩死的小龍蝦

再看那些吃我們做出來的小龍蝦，大閘蟹，貽貝的外國人，有幾個不為我們烹飪出來的食物懷疑自己錯過了什麼？在合肥的一次BBC採訪中，三位英國人一口氣就吃了差不多十斤左右的小龍蝦，還表示到：自己從來沒想到小龍蝦還能這麼好吃。

吃小龍蝦的外國人

我們對食物的認識已經不知甩了老外多少條街。比如說土豆，外國人炸土豆條，煮土豆的時候，我們已經用土豆做出了土豆粉，還有各種烹飪方式吃土豆，比如炒土豆絲，牛肉燉土豆，紅燒土豆片等等，不但豐富了中國菜，而且還把土豆吃出了新高度。

可笑的是一些外國人第一次吃炒土豆絲的時候，還以為是蟲子。他們就是這麼對待土豆的嗎？

外國人吃的土豆

有網友還講了一件讓人捧腹的事：「外國人沒見過粉絲也沒吃過粉絲。一次自己出國上學的時候帶了兩包特辣的粉絲，一天中午餓的發慌就沖了一碗，正好外國室友回來，看見我正在桌子上吃著類似鼻涕的東西，喝著血紅色的湯，當時就面色僵硬，很驚悚的看著我。」

還比如說我們吃的麵食，這其實這一個很尷尬的問題。因為說道西餐麵食，就只有義大利面了，而且外國人還有一種他們自豪的千層面，這裡我們就要吐槽一下，曾經還有義大利人自豪的說：中國人無法用麵粉做出千層面！我們就來看看千層面是個什麼東西，就是一張餅每層塗醬蓋在一起的食物，絲毫沒有面該有的樣子。

千層面

我們的麵食豐富到數都數不清。曾經還有一些外國人爭論面是他們發明的，昨天我們也說過我們曾經出土了4000年前的麵條，直接終結了麵條起源國的爭議，不知道老外尷尬不？

說來說去中國菜豐富完全離不開我們先輩的聰明智慧和我們對美味的追去，看看那些外國人不會吃，不懂得怎麼吃的食物，還能有點創意嗎，請別再當害蟲處理了，會讓我們恥笑。圖片來源網路。

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