好吃的南瓜餅金黃酥軟超級香，5分鐘就好！值得收藏

南瓜餅這樣做香掉牙，早上只需五分鐘，金黃酥軟超級香，值得收藏，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧

用料

南瓜100克（要根據南瓜含水量的不同進行調整）

糯米粉90克

麵粉30克

綿白糖適量

香甜不油膩-水煎南瓜餅的做法

南瓜去皮，切片

蒸熟，一半開水下鍋蒸6-7分鐘，根據自己家火力調整，軟爛即可

搗成南瓜泥，晾涼

冷卻後的南瓜泥中加入糯米粉，麵粉，綿白糖攪拌均勻（如果怕南瓜和面的比例掌握不好，可以把南瓜泥一點一點往兩種粉加糖的混合物中添加，剩下了南瓜泥還可以做南瓜羹）

揉成大概這個軟硬程度，一定不要加水

揪成面劑子，揉成餅（做多了可以放入保鮮袋，冷凍，吃的時候不潔東直接拿出來煎就可以），可以在中間加些自己喜歡的餡料

一面蘸水，蘸上芝麻

不粘鍋中倒入適量油，把鍋的每個地方都滋潤到，到處多餘的油，南瓜餅帶芝麻的一面朝下煎，芝麻金黃後，翻面

倒入適量開水，沒過南瓜餅厚度的2/3，蓋蓋燜熟即可

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