好吃的小零食不用去外面買了，在家自己做，吃的乾淨衛生

貓耳朵，小時候最愛吃的零食，現在學會了，做給家人吃，吃的乾淨放心。

貓耳朵的做法

原材料：麵糰1中筋麵粉250克，牛奶50克，雞蛋1個，白砂糖35克，泡打粉1克（可放可不放），麵糰2中筋麵粉250克，紅糖50克，開水50克，小蘇打1克

1、紅糖開水化開加入雞蛋 ，牛奶中加入白砂糖雞蛋攪拌均勻

2、加入麵粉小蘇打揉成光滑的麵糰，蓋上濕布醒15分鐘

3、擀成薄薄的面片

4、在白面片上抹上少許的清水 使紅糖面片更好的跟白面片粘一起，再擀一下

5、捲起來

6、放入冰箱冷凍30分鐘 變的稍微有些硬 成型即可拿出來切片

7、切的越薄越好

8、油溫加熱7成 放入切好的面片 ，小火， 記得最小火喲

小提示：一定要小火，用筷子攪拌一下，以防炸的太過火，用筷子的敲一敲貓耳朵，有硬硬的聲音 不軟了，即可出鍋。

喜歡的朋友試著做一下喲！

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