桂圓——補氣養血

桂圓，又稱龍眼，因其種圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中「龍」的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成乾果後即成為中藥里的桂圓。

桂圓為中國南方水果，多產於西廣地區。與荔枝、香蕉、菠蘿同為華南四大珍果。桂圓在漢代以前即已栽培。《神農本草經》載有龍眼「久服，強魄聰明，輕身不老」。《名醫別錄》記載桂圓：主五臟邪氣，治厭食、食欲不振，去三蟲。長期食用，延年益壽，似神仙。李時珍曰桂圓：可開胃健脾，安神健智。李時珍曰桂圓核：腋臭，可用六枚龍眼核同胡椒十枚共研末，出汗時擦患處即見效。

桂圓味甘、性溫，歸心、脾經；有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效。

現代研究表明，食用桂圓，可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、痴呆、甚至精神失常，同時對癌細胞有一定的抑制作用。

一般人群均可食用桂圓，尤其適宜體質虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用；但是，有上火發炎癥狀時不宜食用，懷孕後不宜食用過多。

關於桂圓補氣養血的葯膳比較多，下面介紹一種常見的補氣養血葯膳：桂圓大棗紅豆湯。

桂圓大棗紅豆湯的具體做法：用干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克；紅豆用清水洗凈，浸泡2小時備用，桂圓去殼留肉備用；泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸；加入桂圓，再次沸騰後轉文火煲60分鐘即可食用。

接下來給大家介紹一則本草附方：

【思慮過度，勞傷心脾，健忘怔腫，虛煩不眠】歸脾湯：用龍眼肉、炒酸棗仁、炙黃芪、焙白朮、茯神各1兩，木香半兩，炙甘草2錢半，共入葯，每次服用5錢，姜3片，棗1枚，水2盅，煎至1盅，溫服。

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