肝不好別發愁，多吃這種野菜，能幫你養肝、排肝毒，肝病不來擾

肝臟是重要器官，但發生在肝臟上的病症不容忽視。以中國來說，出現肝病實在是太常見了，不少人稱中國是肝病大國。由於現代人的生活不規律，加上經常喝酒熬夜等活動，體內肝臟早已積滿了肝毒，肝毒隨著不斷的積累，對我們的健康會造成危害，那麼我們平時該如何排除肝毒呢？這裡小編就給大家介紹一些能排肝毒，養肝護肝的天然小食材，平時可以經常食用哦。

1、蒲公英

蒲公英是一味葯食兩用的中草藥，既可入葯，也可食用，蒲公英又叫婆婆丁，地丁，蒲公英還有其他很多別名，在農村地區蒲公英還可以作為野菜食用，吃起來別有一番滋味。像新鮮的蒲公英葉子可以用來直接炒菜，清炒，炒蛋，炒肉皆可，有些地方還會拿來包餃子，不僅好吃，營養價值也豐富。

經過晒乾炒制的蒲公英葉可以泡水喝，能夠幫助清熱解毒，特別是長期抽煙喝酒的男人，體內肝臟毒素很多。對脂肪肝、酒精肝和肝硬化癥狀都有較好的緩解效果。

蒲公英最擅長排肝毒，去肝火，修復損傷的肝細胞，尤其是對飲酒後的肝損傷修復效果有很好的作用。除了排毒養肝，蒲公英還能利尿消腫，祛斑美白。

2、香椿

香椿被稱為「樹上蔬菜」，又名香椿芽、香樁頭等，是香椿樹的嫩芽。中醫認為，香椿味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風除濕、止血利氣、消火解毒的功效。現代醫學及臨床經驗也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋。

除了以上的野菜，下面的這些天然小食材，養肝護肝的食療功效也很好，平時可以經常食用哦

枸杞的主要營養成分有糖、蛋白質和維生素以及磷、鐵等。關於豬肝枸杞，可以根據枸杞精的研究，養肝護肝，改善肝功能。在慢性肝炎的治療中，療效是多方面的。腎陰虛或肝氣不足可導致手足虛弱、頭暈耳鳴或視力下降。

大棗中的營養物質可參與保肝護肝，抑制肝炎病毒的活性，起到防肝病的效果。肝功能差的人每天用大棗泡水喝，長期喝能增加人體血清蛋白，進而達到保肝排毒的功效。

黑蒜中含有幫助肝臟啟動排出毒素的酵素，而且含有高量的大蒜素和硒，可有效有助肝臟排毒，進而起到保護肝臟的作用。黑蒜中的酶，可以很好的緩解肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌、排肝毒等這些癥狀。每天吃一點能有效緩解肝臟疾病。

普洱茶葉清香甘爽，疏肝潤肺、消積化滯、宜通五臟，維生素含量豐富，是潤肺、健胃、降脂、解酒、解煙毒的首選佳品。普洱有減肥的作用，有脂肪肝的人要控制體重。茶湯飽滿醇厚，茶葉果香清甜，口腔飽滿泛甜，回甘生津。

適量的食用檸檬具有很好的養肝健脾、防毒解毒等功效。還能夠起到很好的保護肝細胞免受自由基破壞的功效，同時還可以促進蛋白質的合成，進而加快肝細胞的修復與再生功能。

菊花具有養肝平肝、清肝明目的功效，特別適宜春季飲用。菊花茶可以排毒健身、疏風清熱，對體內積存的有害化學或放射性物質有抵抗、排除的功效，並有潤肌膚、利氣血、養護頭髮的美容效果。

苦蕎茶含有的黃酮類物質能夠協助對立患有肝硬化、脂肪肝等肝臟疾病惹起的中毒性肝毀傷。苦蕎在凡間被稱「凈腸草」，關於瘦削者來說能夠清除體內的脂肪分崩潰內多餘脂肪，含有豐厚的膳食纖維，能夠將腸胃中的「渣滓」帶出體外。研討表明，苦蕎茶對急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及中毒性肝毀傷均有肯定的療效。有利於肝臟的修復，促進肝臟的代謝。

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