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明天帶著你心愛的姑娘就去這裡吃吃吃吧!

日本的茨城縣,

雖說是東京的近郊城市,

有許多觀光景點,

卻在日本城市魅力指數排行榜中,

連續3年倒數第一。

但就是這麼一個沒有旅客,

連本地居民都不喜歡居住的城市,

卻有一樣食材,

吸引了國內外的美食家和遊客前來。

那就是茨城縣的常陸牛肉。

常陸牛是茨城縣內,

指定的生產者飼養的國產黑毛和牛的一種。

日本肉食評定協會評定為等級A或B,

肉質等級也在4到5。

飼料主要以天然植物為主,

因此其精肉部十分美味。

霜降牛肉部分分布均勻,

是上等的和牛。

肥肉部分略甜,

入口即化。

可以用作烤肉或者涮肉,

是壽喜燒的常用食材。

當然,

做成牛排也是絕佳的極品。

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茨城本地的常陸牛肉正宗新鮮,

東京就有幾家常陸牛肉的專供店,

可以不用千里跑去茨城吃啦。

和式居酒屋サケ ビストロ ダブリュー

提供多種牛肉料理,

其中就以常陸牛肉最多。

有3500到4500的肉料理套餐。

作為燒烤擺上來的常陸肉噴香四溢。

從店名就可以看出這家店的酒也十分齊全。

從洋酒到日本酒,

經常有打半折的試酒會舉行。

位於六本木的高級餐廳ルーツ ロッポンギ

店內氣氛優雅,

料理也均為高級料理。

主廚嚴選最高級A5的黑毛和牛,

做成豪華鐵板燒。

入口即化的芳香感在口中化開,

加上肉本來的甜味唇齒留香。


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