陳皮到底有什麼功效？快來看一看！

前文我們針對陳皮的基礎定義、分類和地理環境等進行了初步的介紹，有很多茶友對於陳皮的功效非常關心，尤其是「養生達人」們更是這樣。他們從來不關心到底陳皮是什麼，他們只在意陳皮到底有什麼功效，就像他們會知道紅棗補血、枸杞補虛，卻不會深究紅棗和枸杞的植物特徵。

而對於陳皮來說，究竟有哪些值得大家關注的功效呢？

首先，從陳皮豐富的內涵物質來看，陳皮的揮髮油能夠有效促進分泌消化液並增加膽汁及膽汁內固體物的排泄量起到溶解膽結石的作用，因此，陳皮能夠有效預防胃潰瘍；

其次，陳皮中的果膠增強心臟收縮能力對降血脂有一定的藥用作用，陳皮揮髮油中富含檸檬烯有助於治療祛痰、平喘並且防霧霾的作用；還有，其果皮中富含維生素C、維生素K，有利於皮膚形成保護細胞抵抗傷口炎症，果膠中含有抗脂元素，有效抗氧化延緩衰老。此外在《中國醫藥大詞典》中提到，陳皮還具有抗腫瘤的功效。

另外，從傳統中醫角度來看，在李時珍的《本草綱目》中早已有記載：「（陳皮）苦能泄能燥，辛能散，溫能和，其治百病，總是取其理氣燥濕之功，同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升葯則升，同降葯則降。」說的就是，陳皮味苦、辛，性溫。有理氣、健脾、燥濕、化痰功能，可用於胸脘脹滿、噯氣嘔吐、食欲不振、咳嗽痰多。

「根據相關葯檢部門初步化驗結果表明，由於土壤條件、栽培技術、農田氣候的差異，新會產的陳皮與外地移植新會柑的陳皮，其形狀組織結構雖然相似，但揮髮油所含的成分及品味都有很大差異。因此，藥用與調味效果就相差很大。」小編從新會本土的陳皮加工企業處了解到。

除揮髮油之外，陳皮還含有一個至關重要的保健指標的定量參考便是：橙皮苷，最重點的是，有些橙皮苷成分會隨著年份的延長，其總量是逐年增加的，這便解釋了為何陳皮越陳越有價值。

哈哈，現在知道陳皮到底有哪些功效了吧？快點get起來吧！如果你對陳皮感興趣，歡迎繼續關注我們的報道，接下來我們還將圍繞陳皮進行更多層次的報道。

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