木耳益氣補血更能清除血管垃圾，搭配這些家常菜吃，效果翻倍

木耳具有益氣補血、潤肺鎮靜、涼血止血和提高免疫力等作用，可以抑制血小板凝集、降低血液中膽固醇的含量、對治療冠心病、動脈硬化和心腦血管疾病都有積極作用。

黑木耳的適宜搭配

1、黑木耳+蒜苔：養胃潤肺、降脂減肥。

2、黑木耳+萵筍：益氣養肺、降血壓。

3、黑木耳+銀耳：養血美容，治療肺心病和慢性支氣管炎有很好的療效。

4、黑木耳+黃瓜：平衡營養、降脂減肥。

5、黑木耳+海帶：清熱解毒、防動脈硬化。

6、黑木耳+蘆薈：清熱通便，對糖尿病的治療有顯著的療效。

那麼，如何挑選黑木耳呢？

通常優質的黑木耳含水量較小，取少量干木耳，手捏易碎，泡開後朵片能很好伸展，有彈性，說明含水量少，反之則過多。 口嘗純凈的黑木耳口感純正無異味，有清香氣。

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【圖片來源於網路】

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