它不僅是冬令佳果，且是防病健身的良藥，健脾補血比紅棗還厲害！

冬季寒冷乾濕，不少人都出現嗓子干啞難受的情況。甘蔗汁是甘涼滋養的食療佳品，有益胃生津、潤肺去燥等緩解功效。

它不僅是冬令佳果，還是防病健身的良藥

中醫認為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。有滋養潤燥之功，適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便乾結、虛熱咳嗽等病症。甘蔗還有清熱潤肺，健入肝脾，生津解酒的功效，適宜於肺熱乾咳，胃熱嘔吐，腸燥便秘，消化不良，低血糖口舌乾燥之人作為飲料飲用，被古人稱之為「天然復脈湯」。

為什麼說甘蔗補血效果強？

甘蔗含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有「補血果」的美稱。

甘蔗其含糖量十分豐富，約為18%~20%.甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用。

推薦甘蔗補血吃法：甘蔗蓮藕汁

原料：新鮮甘蔗200克，蓮藕500克。

製法：1、新鮮甘蔗洗凈榨汁約200毫升，去渣；將蓮藕洗凈，去節切碎。2、用甘蔗汁浸泡6小時，再用清潔的紗布絞取汁液去渣，分早、午、晚3次飲用。

功效：清熱滋陰，涼血止血，潤燥。適用於平素陰虛血燥、血不養氣以及淋症者。呼吸道感染、肺結核咳血以及急性泌尿系感染所致的血尿等患者均可使用。

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