90％的人都不知道，這才是紫砂壺正確的開壺方式

壺友們獲得紫砂壺的想做的第一件事一定是

泡一壺清茶品其香賞其壺

紫砂壺初次使用

到底怎樣才是正確的開壺方式呢？

如何開壺

開壺，是新壺在使用之前，需要處理的過程。

1、消毒，先用水把壺煮沸半隻一個小時拿出即可。

2、吸渣，視壺大小用豆腐裝滿煮半個小時即可。(吸去窯灰，切記壺蓋用橡皮筋固定好)

3、潤壺，用甘蔗兩節搗碎，和壺一起先大火後小火煮一小時即可。

4、定位，你以後要用此壺泡什麼茶，就用此茶葉半隻一兩和壺一起先武火後文火煮一小時即可。(紫砂壺吸味，最好一個壺泡一種茶葉)

開壺方法先給介紹到這裡，飲茶要心靜;如果您是急性子只用第一條也算是開壺。

由於紫砂有其特殊的吸收茶香的功能，請不要用肥皂或任何洗滌品來洗滌茶壺。使用完茶壺後，小心倒去壺中茶葉，用熱水淋壺清洗即可。打開壺蓋使其自然晾乾;小心不要讓油膩等污染您心愛的壺。

有的人平時泡茶的時候喜歡用茶汁淋在壺身上，或者用養壺筆沾上茶湯來刷壺，甚至泡完了茶就連茶渣都不倒掉，一直浸泡到第二次泡茶的時候才把它清理出來，覺得這樣養壺才會更快更亮。其實這是不可取的，因為茶渣在壺內時間長了會產生大量的微生物，對人體有害，也不衛生。到頭來要麼把壺養得黑一塊、紅一塊，要麼賊亮賊亮，這早在明周高起的書中就有稱：「這種光是和尚光;不雅而濺也，不可取之」。

其實只要平時泡茶的時候不要讓多餘的茶水留在壺身上，用養壺筆或養壺巾擦拭留在壺身上多餘的茶、水，在每次泡完茶之後都用開水裡里外外的燙洗乾淨(註：一定要用開水，而且里外都要干透)然後再用乾淨的養壺巾將壺完全擦拭一遍，把它擺在壺架上，這樣就可以了。日子長了就會養出由內往外、晶瑩剔透、潤而不膩、珠圓玉潤的最佳藝術效果。還要提醒壺友，養壺不要心急，不然就會事倍功半不得其所。養壺的每個細節都要細心，至少要有這樣的感覺才是養壺的真正意義。

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