春節期間，這些飲食原則要牢記……

最新 02-15

春節將至，萬家團圓，叔叔阿姨們肯定都會備一桌豐盛的年夜飯；親朋好友齊相聚，也總少不了熬夜暢聊、觥籌交錯，廣大老年朋友們在大朵快頤、舉杯歡慶的時候，還有必要注意一些春節期間的飲食原則，過個健康平安祥和的新年哦！

原則一：飲食要節制

春節期間，豐盛的菜肴和高漲的情緒往往使人的食慾旺盛，一不小心就容易吃撐，輕則造成消化不良，甚至可能引發急性胰腺炎，危及生命，因此咱們叔叔阿姨在吃飯時知道自我節制是預防的關鍵，可以選擇少食多餐，既能避免一次性進食過多，又能保證營養。

原則二：飲食要清淡

春節菜肴大多以大葷為主，太多「油水」或口味太重會造成營養過剩，加上老年人自身往往患有高血壓、高血脂以及糖尿病等慢性疾病，因此春節期間，叔叔阿姨們飲食應該比平時更清淡些，並適當運動增加能量消耗，減少脂肪的堆積。

原則三：蔬菜要多吃

新鮮蔬菜是一種鹼性食物，不僅含有豐富的纖維素，可解油膩，維持胃腸正常蠕動，預防便秘，而且能中和體內多餘的酸性物質，維持人體新陳代謝的需要。春節期間叔叔阿姨們更應該多進食蔬菜，避免每餐大魚大肉。

原則四：水果也要吃

節日飲食雜亂，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清熱、解毒、潤腸功效，還能調節改善人體的代謝機能，預防各種疾病，增進身體健康。但要注意的是，水果與蔬菜的消化時間和過程都不同，應分開食用，否則水果中的大量酵素，會使蔬菜的纖維素腐壞，無法被腸胃吸收。另外，各種水果性質不同，患有特定疾病如糖尿病老人，要注意結合自身情況選擇適宜進食的水果。

原則五：主食要攝入

面對一桌豐盛的菜肴，大多數人都習慣於多吃菜、少吃甚至直接忽略掉主食，這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來源，它參與脂肪、蛋白質的代謝過程，使其完全氧化，減少有毒物的生成，還為人體提供膳食纖維。因此，適量搭配主食，更有利於身體健康！