年夜飯這道冷盤可以上桌，解膩開胃的好幫手，做起來非常容易

馬上就要到一年一度的春節了，除夕吃年夜飯是春節必不可少的一道環節，年夜飯的菜品絕對都是大魚大肉非常的豐盛，但是吃太多的肉也很容易會膩味，在年夜飯上也可以準備這一道開胃解膩的小菜，那就是涼拌秋葵。

秋葵是近年來一種比較火的蔬菜，有很好的美容養顏和壯陽的功效，因此也是深受男女人群的喜愛，涼拌秋葵的做法也是非常的簡單易學。

主食材只需要秋葵，豆瓣醬，蒜末即可，第一步先將秋葵洗凈切片，大小也由自己決定，然後將切好的秋葵放進燒開的水中煮3到5分鐘，然後撈出碼盤備用，之後將豆瓣醬加稍許的水在鍋中燒開，放涼之後澆在秋葵上即可食用。

在醬料的選擇上，也可以選擇醬油以及蚝油，方法同樣是將醬油及蚝油加水放入鍋中煮開，可以按照自己的口味加入少許的糖和鹽，煮開之後放涼澆在秋葵上即可。

明天就是除夕了，大家的年夜飯一定十分的豐盛好吃，在桌上準備一道冷盤也是不錯的選擇哦。

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