對於高血壓不能吃的食物你知道有哪些嗎？不要吃錯呀

高血壓的發生與遺傳、年紀、環境、飲食等因素密切相關。平時加強飲食管理，將有利於疾病的控制和穩定。下面羅列幾種有利於降壓的食物；也對不利於高血壓患者的飲食習慣加以提醒。芹菜：含芹菜素、甘露醇等物質，有降血壓與降血脂的作用，對原發性、妊娠性、更年期高血壓等均有明顯療效。

苦瓜：含胡蘿蔔素、尼克酸、抗壞血酸、粗纖維、苦瓜素等人體所需的多種營養物質。其性味苦寒，而有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功效。冬瓜：冬瓜含有大量水分，含維生素、微量元素、粗纖維豐富，不含脂肪，含鈉量很低，有利水消痰、減肥降壓的功效。

洋蔥：在歐洲，洋蔥被譽為「菜中皇后」，洋蔥含有硫化物、類黃酮、苯丙素酚類、甾體皂苷類、前列腺素類等多種化學成分，具有利尿止瀉，以及降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓、預防心腦血管病、美容等作用，是不可多得的保健食品。常食洋蔥，可長期穩定血壓，降低血管脆性。

番茄：維生素C的最佳來源，而且這種生素C與有機酸出個成鹽，煮時不易被破壞，容易被人體吸收。番茄中還含有較大量的番茄紅素等類胡蘿蔔素，有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用，對防止心血管疾病和高血壓有益。經常吃番茄汁有緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。

山楂所含的成分可以助消化、降低血脂。經常飲用山楂茶，對於高血脂、脂肪肝具有明顯的輔助療效。還能降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量。黑木耳、香菇等菌類中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能夠起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用。

高血壓的朋友不僅平時要避免高鹽食物，也要減少高脂高糖植物的攝入，高血壓不僅僅可能由於鈉離子不平衡造成，特別是中老年高血壓，更多是由於血脂同時也偏高，膽固醇也偏高，遊離脂肪酸和低密度脂蛋白沉積在血管壁，造成血管狹窄引起了高血壓情況；同時，如果糖分攝入過量會輔助脂肪的囤積，也是間接增加血脂濃度，造成高血壓更嚴重。

高血壓朋友在主食上可以增加粗雜糧、薯類的比例（不如全麥、蕎麥、燕麥、麥麩含量高的穀物），這些食物中有豐富的膳食纖維，膳食纖維由於不能被直接消化和吸收，和食物一起攝入會增加食物在胃中的停留時間，增加消化吸收時間，從而平穩血糖，膳食纖維還能抑制脂肪和膽固醇的吸收，另外還能促進脂肪排空，所以對於控制血糖和血脂都有益處。

總之，高血壓患者多食用含有黃酮類，多酚類，多烯類等化學成分的食物較好，而這些成分大多具有顏色，故而一定程度上多食用有色蔬菜比較好；另外一個方面講，蔬菜都含有粗纖維，其能降血糖、降低膽固醇等的吸收、抑制肥胖的產生。多食用富含鉀、鈣元素的食物，從生理生化角度來看，鈉離子和鉀離子拮抗，這樣使得鈉的吸收變少。

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